生物污染监测.重点分析.ppt

鹈鹕（塘鹅） 　　特征为大而具有弹性的喉囊。栖息于全世界许多地区的湖泊、河流和海滨。某些种体长可达180公分(70吋 )，翅展可达3公尺(10呎)，体重可达13公斤(30磅)，是现存鸟类中个体最大者之一 　　鹈鹕用像小捞网似的大喉囊捕鱼而食。褐鹈鹕即西方鹈鹕从空中扑入水中捕鱼，动作十分壮观。但其他鹈鹕编成队形而游泳，将小鱼群驱向浅水处，在该处用喉囊捕鱼。 　　每窝通常产1～4枚卵，卵呈蓝白色，产在由树枝构成的巢中，孵化期约1个月。幼雏将嘴伸进亲鸟的食道取食亲鸟回吐的食物，3～4岁成熟。鹈鹕在陆上动作很笨拙，但飞翔姿势优美。通常成小群飞行，在高空翱翔并经常一齐拍动翅膀。两性外形相似，但雄鸟稍大。 鹈鹕是分布在除南极以外所有大陆的大型水鸟 拿破伦死因之迷 上个世纪50年代，瑞典牙医和毒药专家佛舒伍德发现了一本重要日记。这本日记是随拿破仑一起流放到圣赫勒拿岛的仆人写的。他在日记中写道，拿破仑去世前“经常失眠，腿部肿胀无力，掉头发，偶尔抽搐，总是觉得口渴”。专家在对日记进行仔细研究后认定，以上症状均与人服食砒霜后的病症相似。 ????一般人头发中含砷量极低，因为砷是一种有毒的化学元素，而它的化合物--三氧化二砷就是砒霜，砒霜是剧烈的毒药。拿破仑头发中的含砷量比正常人头发的含量高出40多倍。后来，美国联邦调查局和法国巴斯德大学又对拿破仑一根头发进行了分析，并从中发现了相当数量的砒霜。这一结果再次证实了拿破仑“中毒”的说法。 动物样品的采集和制备（4） 组织和脏器 采用动物的组织和脏器作为检验样品，对调查研究环境污染物在肌体内的分布与蓄积，以及开展环境毒理学研究等具有重要意义。 采集样品后，应放在组织捣碎机中捣碎、混匀，制成浆状鲜样备用 动物样品的采集和制备（5） 水产食物 鱼、虾、贝类等水产品是人们常吃的食物，也是水污染物进入人体的途径之一 一般只取水产品的可食部分进行检测。用组织捣碎机捣碎成糊状，立即分析或贮存于样品瓶中，置于冰箱内备用 三、生物样品的预处理 由于生物样品中含有大量有机物（母质），且所含有害物质一般都在痕量或超痕量级范围，因此测定前必须对样品进行分解，对预测组分进行富集和分离，或对干扰组分进行掩蔽 三、生物样品的预处理的预处理 (一)消解和灰化 湿法消解 灰化法 提取方法 分离方法 液-液萃取法 蒸馏法 层析法： 磺化法和皂化法 气提法和液上空间法 低温冷冻法 振荡浸取法 组织捣碎提取法 脂肪提取器提取 直接球磨提取法 (二) 提取、分离和浓缩 浓缩方法 蒸馏法 K-D浓缩器 蒸发法等 三、生物样品的预处理（1）消解处理 测定生物样品中的微量金属和非金属元素时，通常都要将其大量有机物基体分解，然后进行测定，分解有机物的方法有湿法分解和干法灰化。 湿式消解法/湿灰化法 将生物样品与一种或两种以上的强酸共煮，从而将有机物分解为二氧化碳和水除去。常加入双氧水、高锰酸钾或五氧化二钒等氧化剂。 常用的消解试剂体系有：硝酸－高氯酸、硝酸－硫酸、硫酸－过氧化氢、硫酸－高锰酸钾、硝酸－硫酸－五氧化二钒等 三、生物样品的预处理（1）消解处理 灰化法/燃烧法/高温分解法 根据样品和待测组分的不同要求，选用铂、石英、银、镍、铁、聚四氟乙烯或瓷质坩埚放置样品。在高温炉中控制400-500 ℃温度，加热使样品完全灰化，残渣经硝酸或盐酸溶解后，测定各种元素成分。 辅助灰化剂： 三、生物样品的预处理（2）提取、分离和浓缩 测定生物样品中农药、甲基汞、酚等有机污染物时，需要用试剂将预测组分中提取出来，提取效率的高低直接影响测定结果的准确度。若存在杂质干扰和待测组分浓度低于分析方法的最低测试浓度时，还需进行净化和浓缩。 提取方法 震荡浸取法 蔬菜、水果、粮食 组织捣碎提取 动物组织中提取有机污染物 索氏提取器提取/脂肪提取器 生物、土壤样品中的农药、石油类、苯并【a】芘等有机污染 三、生物样品的预处理（2）提取、分离和浓缩 ④ 直接球磨提取法 采用正己烷作提取剂，直接将样品在球磨机中粉碎和提取，可用于小麦等粮食中有机氯及有机磷农药提取 实验室用搅拌球磨机实物照片 分离方法 萃取法 依据物质在不同溶剂中分配系数的差异实现分离的 层析法 分为柱层析法、薄层层析法、纸层析法等。其中柱层析法用的最多 磺化法和皂化法 磺化法是利用提取液中的干扰物质能与浓硫酸发生反应生产磺酸基化合物，随硫酸层分离，而达到分离的目的 皂化法是利用油脂等能与强碱发生反应生成脂肪酸盐将其分离 低温冷冻法 利用不同物质在同一溶剂