【走向高考】2017年高考生物一轮复习 第1单元 走近细胞及组成细胞的分子 第2讲 走近细胞及组成细胞的分子课件 新人教版必修1.pptVIP

1．水和无机盐的作用(Ⅰ)。 2．实验：检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质。 一、组成细胞的元素和化合物 1．组成细胞的元素 (1)大量元素：__________________________________等。 (2)微量元素：__________________________等。 (3)来源：生物体有选择地从____________中获得。 (4)存在形式：大多以________的形式存在。 2．组成细胞的化合物 (1)细胞内含量最多的化合物：_____。 (2)细胞内含量最多的无机化合物：_____。 (3)占细胞鲜重最多的化合物：_____。 (4)细胞内含量最多的有机化合物：___________。 (5)占细胞干重最多的化合物：__________。 二、细胞中的水和无机盐 1．水 (1)写出A、B、C、D反映出的以上两种水的功能： A．组成__________；B.提供细胞生活的________环境； C．作为__________，参与反应；D有利于__________。 (2)自由水和结合水的转换：温度升高后，________可转换为________，自由水与结合水的比例会________，新陈代谢会________。 2．无机盐 (1)在细胞中的存在形式：主要是________。 (2)生理作用： ①是某些复杂化合物的组成成分，如Mg2＋参与________合成；Fe2＋参与___________合成。 ②维持细胞和生物体的__________。 1．细胞中产生水的结构有哪些？ [提示]　细胞质基质、线粒体、叶绿体、核糖体、细胞核、高尔基体等。 2．现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液将它们鉴定出来。 用试剂将上述4种溶液初步鉴定如图，请填充①～⑤内容。 [提示]　①稀蛋清、淀粉酶　②葡萄糖、淀粉　③斐林　④葡萄糖　⑤淀粉 (4)植物缺少B元素造成“花而不实”体现了无机盐能影响生物体的生命活动。(　　) (5)结合水是细胞和生物体的组成成分。 (　　) (6)植物越冬时，细胞内自由水与结合水的比例降低。(　　) 答案　(1)×　(2)×　(3)√　(4)√　(5)√　(6)√ 答案　A 解析　缺Mg植物体不能合成叶绿素，说明无机盐是组成细胞和生物体的重要物质。 答案　C 解析　有效成分是生物组织中的某些物质，因其用量极少，所以最可能是微量元素。羚羊或犀牛为野生食草动物，取食范围广，角质化蛋白质中含丰富的微量元素。 答案　D 解析　双缩脲试剂可与蛋白质发生紫色反应，但不能与氨基酸发生紫色反应。甲试管中的豆浆中含有蛋白质；丙试管中的蛋白酶能把牛奶中的蛋白质分解，但剩余的蛋白酶仍是蛋白质；丁试管中红细胞吸水涨破后会释放出血红蛋白等蛋白质；而乙试管中没有蛋白质。 1．存在形式：大多以化合物的形式存在。 2．分类 4.几种重要化合物的元素组成 [高考警示]　有关生物体内元素的错误认识 (1)易混淆元素与化合物的干重与鲜重 ①在组成细胞的元素中，占鲜重百分比：OCHN；占干重百分比：CONH。 ②在组成细胞的化合物中，占鲜重百分比：水蛋白质脂质糖类，但在占干重百分比中，蛋白质最多。 (2)误以为生物体内大量元素重要，微量元素不重要 大量元素、微量元素是根据元素的含量划分的。无论是大量元素还是微量元素，都是生物体必需的元素，对于维持生物体的生命活动都起着非常重要的作用。 (3)误以为细胞内含量最多的元素是C 活细胞内含量最多的元素是O而不是C，组成细胞干重最多的元素是C。 解析　本题考查组成细胞的化学元素的有关知识。细胞中每种元素都有其特定的作用，不能替代；脱氧核苷酸的组成元素是C、H、O、N、P，脂肪酸的组成元素是C、H、O；主动运输体现了细胞膜的选择透过性，有选择地吸收或排出物质，从而可以维持细胞内元素组成的相对稳定；细胞中的大量元素和微量元素都是不可缺少的，两者一样重要。 答案　C A．若图1表示正常细胞，则甲、乙化合物共有的元素中含量最多的是a B．若图l表示细胞完全脱水后化合物含量的扇形图，则甲化合物中含量最多的元素为图2中的b C．图2中含量最多的元素是a，这与细胞中含量最多的化合物无关 D．若图1表示正常细胞，则乙化合物具有多样性，其必含的元素为C、H、O、N 解析　正常细胞中含量最多的是水，其次是蛋白质。有活性的细胞中元素含量最多的是氧，其次是碳，再者是氢。因此甲、乙分别为H2O和蛋白质，a、b、c分别为氧、碳、氢。H2O和蛋白质共有元素为H、O，而O在活细胞中含量最多；细胞脱水后含量最多的是蛋白质，因此在脱水的细胞中甲为蛋白质，蛋白质是以碳元素为骨架建立的大分子物质，其中碳含量最多；细