基于工作过程导向的高职导游人才培养模式的研究.docVIP

基于工作过程导向的高职导游人才培养模式的研究.doc

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基于工作过程导向的高职导游人才培养模式的研究

基于工作过程导向的高职导游人才培养模式的研究   基于工作过程系统化的理论,从人才培养目标、典型工作任务分析、课程体系、师资队伍建设和实践教学等方面论述了高职高专院校如何加强导游专业人才的培养,以达到适应市场需求的目标。 中国论文网 /7/view-7154848.htm   目前,高等职业教育技术技能型人才培养存在模式陈旧、学校企业合作深度不够、工学结合紧密度不高、实训实习基地实用性不高、毕业生与社会需求适应性差等问题,长期以来,职业教育课程内容的设计与编排远未走出学科体系的阴影,教材内容始终不能适应职业工作的需要,这是课程改革止步不前其原因,基于工作过程化的人才培养模式已成为职业教育改革成败与否的关键。   一、清晰定位导游人才培养目标   从毕业生的就业渠道和用人单位的需求分析,我国目前大多数高职学院导游专业毕业生就业方向为旅游饭店和旅行社。因此,导游专业的人才培养目标应立足区域经济,主要面向地方旅行社、饭店、旅游景区或度假区、会展中心等旅游服务企业对导游专业技术技能型人才需要,培养德、智、体、美协调发展,具有以社会主义核心价值观,有良好的职业道德和综合素质,除了熟悉导游的基本理论,还具有丰富的安全知识和安全技能,同时有一定的导游讲解能力、旅游接待服务能力、旅行社基层管理能力的技术技能型人才。   二、制定相对完备的课程体系设计   基于工作过程的分析,通过人才市场的充分研究,根据企业行业专家讨论和分析在工作和工作范围得到导游专业(群),归纳出相应的典型工作任务和主要技能要求。导游专业的职业岗位(群)、典型工作任务及主要技能要求如下。   (一)职业岗位群分析   根据导游人才需求调查结果,在旅游行业用人单位看来,高职学生可从事:导游员(全陪、地陪、景区讲解员)、计调、旅行社管理师、景区管理师、咨询师、旅游人力资源管理师等岗位。结合高职导游专业特点及用人单位的要求等因素,确定了高职导游专业毕业生可从事的职业岗位群有三个。   第一,导游员岗位(群)。主要面向旅行社和景区等单位,从事全陪导游、地陪导游、景区讲解员、领队等工作。   第二,旅行社服务与管理岗位(群)。主要面向旅行社,从事旅游宣传、旅游营销旅游计调、旅行社管理工作。   第三,旅游景区服务与管理岗位(群)。主要面向旅游景区售票、验票、旅游接待与服务、旅游景区安全员、景区营销等岗位。   (二)典型工作任务及主要技能分析   以导游专业导游员岗位(群)为例进行工作任务及主要技能要求分析。   典型工作任务:(1)旅游景点讲解;(2)旅游接待计划落实;(3)旅游交通食宿安排;(4)旅游购物娱乐安排;(5)旅途中突发事件处理;(6)旅游行程协调;(7)旅游接待计划监督;(8)旅游安全管理。   主要技能要求:(1)要有导游基础知识,如交通,票务,宾馆常识;(2)要有一定的历史文化、宗教文化、建筑园林等基础知识;(3)要有较强的语言表达、交流沟通能力;(4)要有较强的组织、协调管理能力;(5)能够对景点进行导游词创作;(6)导游讲解的能力;(7)突发事件处理问题的能力;(8)独立思考沉着冷静的能力;(9)具备一定的旅游安全应急常识;(10)具备一定的导游带团技巧   (三)设置专业课程及构建专业课程体系   从当地旅游产业、行业、旅游企业、职业调查入手,根据毕业生的服务面向、就业部门和岗位(群),通过专业调研和邀请行业专家、企业技术能手参与等方式,对导游工作任务、工作过程和导游职业能力进行分析,引入行业标准和企业生产性内容,把旅游职业资格培训课程融入导游专业教学计划和教学过程,以“必须、够用”为度,建立工作过程化的课程体系(见表1)。   三、提供完善的校内外实习实训基地,构建完善的实践教学体系   由于旅游行业相比其他行业更注重实践能力和实践经验,因此,培养合格的导游从业人员应建立校内完善的实训室、校企合作共建校外实训基地、校企合作建立校内实训室,应有科学、完整的实践教学体系(见表2)。   四、建立一支强有力的双师型教师队伍   职业教育的保障最重要的师资队伍建设,职业学院的专业教师不仅必须具备教师的基本能力和素质,还必须有丰富的现代新型知识和实践能力,既能讲课又能指导实训操作,“教师像师傅”。   第一,丰富、更新专业教师的专业知识,提高专业技能。分批选派导游专业教师到相应高校学习、深造,接受行业或国家相关部委组织的专业人才或师资培训。   第二,定期组织专业教师到相关行业、企业参与社会实践、顶岗工作、行业研讨会等活动;   第三,成立专业教学指导委员会,聘请行业专家、企业老总定期来校指导专业建设、师资培训及教学指导,促进导游教学与行业、企业、生产实际的融合;   第四,组织教师参加国家、省市的各项技能比赛,强化教

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