第7章导学案详解.doc

第七章 应用广泛的酸碱盐 第1节 溶液的酸碱性 第1课时 一、学习目标： 知道什么是酸性溶液、什么是碱性溶液, 学会测定溶液酸碱性的方法 能说出生活中常见物质的酸碱性（纯碱、肥皂水、石灰水、氨水、食盐水、蔗糖水、食醋、胃液等）。 认识酸碱指示剂，学会酸碱指示剂的使用；会用酸碱指示剂、石蕊试纸检验溶液的酸碱性。 二、重点：会用酸碱指示剂、石蕊试纸检验溶液的酸碱性。 三、难点：会用酸碱指示剂、石蕊试纸检验溶液的酸碱性。 四、互动课堂同步导学：（活动判断溶液酸碱性） 一、酸碱指示剂 自主学习，合作探究: 试剂 白醋 酸果汁 稀盐酸 CO2的水溶液 操作 在上述溶液中分别加入紫色石蕊试液 现象 ? ? ? ? 结论 ?与二氧化碳的水溶液相似，白醋、酸果汁、稀盐酸这些有酸味的物质也能使紫色石蕊试液 ，表现出酸 。 试剂 纯碱溶液 肥皂水 石灰水 氨水 食盐水 蔗糖水 操作 在上述溶液中分别加入紫色石蕊试液 现象 结论 ?与氨水相似，能使紫色石蕊试液变蓝的溶液呈 性， 不能使紫色石蕊试液变色的溶液，既不显酸性，也不显碱性，呈 性。 试剂 白醋 酸果汁 稀盐酸 纯碱溶液 肥皂水 石灰水 蔗糖水 食盐水 操作 在上述溶液中分别加入无色酚酞试液 现象 结论 无色的酚酞试液遇酸性溶液 ，遇碱性溶液变 色 小组合作，探讨交流：（讲出来，教别人） 1.使酚酞不变色的溶液一定呈酸性吗? 2.如何鉴别盐酸、澄清石灰水、食盐水？ 3.某无色溶液能使紫色石蕊试液变蓝，则该溶液能使酚酞试液变什么色？能使紫色石蕊试液变红的溶液呢？ 交流归纳：（讲出来，教别人） 1.能使紫色石蕊试液变 的溶液是 溶液，该溶液 使无色酚酞试液变色；能使紫色石蕊变 的溶液是 溶液，该溶液能使无色酚酞试液变 色。 2．紫色石蕊在酸性溶液中呈 色，在碱性溶液中呈 色，无色酚酞在酸性溶液中呈 色，碱性溶液中呈 色。 3.不能使紫色石蕊试液变色，也不能使无色酚酞试液变色的溶液，我们称为 性溶液。 4.能使无色酚酞不变色的溶液 是酸性溶液，可能是 溶液，也可能是 溶液，所以酚酞试液只能用来检验溶液是不是呈 性。 5.鉴别盐酸、澄清石灰水、食盐水可用 试液， 色为盐酸， 色为澄清石灰水， 色为食盐水。 6.能检验溶液酸、碱性的试液，称为 ， 和 是两种常用的酸碱指示剂；常用的酸碱指示剂可以从植物的花瓣或果实中制得，我们可以利用酸 指示剂判断溶液酸碱性。 二、石蕊试纸： 自主学习： 1.石蕊试纸有 色石蕊试纸和 色石蕊试纸。 2.蓝色石蕊试纸可用来检验 性溶液，而红色石蕊试纸可用来检验 性溶液；酸性溶液使 试纸变 色，碱性溶液使 试纸变 色。 3. 石蕊试纸的使用：将石蕊试纸放在表面皿上,用 蘸取试样溶液沾在石蕊试纸上，然后观察试纸颜色的变化。 小组合作，探讨交流：（讲出来，教别人） 1.如何鉴别盐酸、澄清石灰水？ 实验步骤 实验现象 结论 2. 革命先烈方志敏在国民党反动派的监狱中，为了将情报送给党组织，用米汤在白纸上写字，别人看不见，但当用碘酒涂在信纸上后，字便会显示出来，这是因为米汤含有淀粉，碘酒含有碘，而无色的淀粉溶液遇到碘会变蓝色。小明同学在听了这一故事以后， 也想写一封“密信”，但他又不想再用上面的方法。同学们，运用你所学的化学知识帮帮小明， 告诉他，用 写字，用 显字，其原理是 。 交流归纳：（讲出来，教别人） 1.鉴别盐酸、石灰水可有三种方法， 、 和 。 2.判断溶液酸碱性的方法 和 。 问题质疑，探讨学习： 【随堂检学】（讲出来，教别人） ⒈下列日常所见的溶液中呈酸性的是 （ ） A.肥皂水 B.石灰水 C.雪碧 D.蔗糖水 ⒉柠檬汁能