食用香精香料安全问题与发展趋势详解.pptxVIP

食用香精香料安全问题与发展趋势;食用香精引发的安全事件 食品香精香料的作用 食用香精香料存在的安全问题 我国食用香精香料的安全发展趋势 ; 在国内使用的食用香精安全吗？ 食用香精行业所存在的潜在危机有哪些？ ;2006年7月，中央电视台曝光湖北武汉等地的“人造蜂蜜”事件。假蜂蜜：增稠剂、甜味剂、防腐剂、香精和色素等化学物质。 2010年7月，“五常香米”大部分由香精熏出，在原产地黑龙江五常市，多数大米加工厂用别的品种混搭之后，再添加香精，加工“五常香米”，甚至稻农就已经在掺假。 2011年9月，北京查封多家 “蒸功夫” 包子铺 ，其中绝大部分都是冒牌“蒸功夫”。媒体报道 在包子中非法使用香精, 根据GB2760-2011，包 子肉馅不可以添加食用香精。 ;2011年5月，台湾出现起云剂中加入塑化剂 DEHP（邻苯二甲酸二辛酯）事件。 多家食品企业产品，如运动饮料及果汁、发酵饮品遭受污染。 起云剂是一种有助食品乳化效果的合法添加剂，多用于果汁等饮料中，提高产品的视觉效果，令产品更均匀、更真实。 DEHP（邻苯二甲酸二辛酯）属于邻苯二甲酸酯类，称为环境荷尔蒙，会危害男性生殖能力，促使女性性早熟，台湾已列为第四类毒性化学物质，不得添加在食品里。 ;台湾塑化剂事件发生后，卫生部联合工商总局、质检总局和食药监局等有关部门在28个省(