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公司服务手册200905
神舟商旅酒店投资管理有限公司
目 录
1.0 服务手册指导思想……………………………………….….………………………5
1.1服务理念………………………………………………………………………….5
2.0 组织机构图………………………………………………………..…………………6
3.0编制人数和排班………………………………………………….….……….………7
3.1编制人数………………………………………………………………………….7
3.2排班…………………………………………………………………………………8
4.0员工行为规范………………………………………………………………………..13
4.1仪表…………………………………………………………..…………………13
4.2表情………………………………………………………………………………13
4.3仪态……………………………………………………………………………..14
4.4基本礼貌用语…………………………………………………………………..16
4.5对宾客服务用语要求…………………………………………………………..17
4.6公共区域环境……………………………………………………………………18
4.7接、打电话………………………………………………………………………18
5.0 前厅岗位职责和工作内容….………………………………………………………19
5.1前厅人员岗位职责………………………………………………………………19
5.2值班经理岗位职责………………………………………………………………20
6.0 前厅服务流程标准………………………………………………………………….21
6.1 预订………………………………………………………………………….21
6.1.1 电话预订……………………………………………………………………21
6.1.2 团队预订……………………………………………………………………24
6.2 接待上门散客……………………………………………………………….27
6.3 入住登记………………………………………………….…………………30
6.4 入住开门………………………………………………………….…………33
6.5 续住…………………………………………………………….……………35
6.6 催帐………………………………………………………………………….36
6.7 转挂帐服务………………………………………………………………….37
6.8 离店结账……………………………………………………….……………39
6.9 换房………………………………………………….…..…………………42
6.10 留言……………………………………………………….…………………44
6.11 叫醒服务……………………………………………….……………………45
6.12 问讯服务…………………………………………….……..………………47
6.13 接受宾客投诉……………………………………..………………………49
6.14 宾客损坏酒店物品的处理…………………………………..……………51
6.15 转接电话…………………………………………………….………………52
6.16 商务服务………………………………………………….…………………54
6.17 访客登记…………………………………………………….………………58
6.18 补办房卡、钥匙………………………………………….…………………60
6.19 物品存放……………………………………………….……………………62
6.20 保险箱使用…………………………………….……………………………64
6.21 物品租借……………………………………………….……………………66
6.22 洗衣服务…………………………………………………………………….68
6.23 医疗服务…………………………………………………………………….70
6.24 夜间审计 ………………………………………………..…………………71
6.25 交接班 …………………………
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