向西方旅游职业教育学习什么-.docVIP

向西方旅游职业教育学习什么? 　　经历数百年风雨的西方旅游职业教育，在办学理念、组织方式、校企合作、师资培养、课程开发、教学改革、实训设施等方面都有值得我们借鉴和学习的地方。然而，事实上由于中西方传统社会文化和历史沿革的差异，中西职业教育格局大相径庭，我们真正能够从西方职业教育中拿来“西学中用”的东西寥寥无几，或者说我们常常只学到西方职业教育的表现形式，没学到西方职业教育的精髓，旅游职业教育亦不例外。西方职业教育的先进之处在于人文技能并重的职业教育思想、全面完善的现代职业教育体系、行业协会制度下的校企共生机制。此三方面若能结合我国国情为我所用，可以推动我国职业教育的科学、有效、合理、持续发展。 中国论文网 /7/view-7242108.htm 　　一、学习西方人文技能并重的职业教育思想 　　不论何种教育，只要能使人按照自身的条件得到发展，满足社会需求，这种教育就具有极高的价值。西方的职业教育思想是人尽其才，人文技能并重。每个学生可以根据自己的兴趣和发展选择合适的学校和专业，尊重为社会做出贡献的人。西方发达国家，特别是德国、瑞士等职业教育发达国家，学生大多是根据自己的意愿选择职业教育，有些家族企业几代人从事同一职业。中国基本上是以分数来确定学校和学生的选择，考生根据分数填报志愿，高校根据分数线分批录取。这种用制度机械地划分不同学生的学校和专业，在注重人文发展的西方教育中，几乎是不可想象的。 　　西方职业教育十分强调人的发展。针对学生，西方国家一方面注重培养学生实际操作能力和职业能力，另一方面注重培养人文精神，关注学生的全面发展。创建于1893年的瑞士洛桑酒店管理学院，倡导的洛桑精神是：艺术与科学。学院在教学上强调理论与实践相结合，书本知识与实际操作相结合；在人文精神的培养上注重艺术修养和科学精神，重视学生的素养提升与全面发展，既传承欧洲历史悠久的职业教育精髓，又体现现代科技的掌握与运用。针对老师，西方国家选择最大限度地信任教师，极力发挥教师主动性、积极性。澳大利亚的培训质量认证体系里，仅对教师的考核与进修作了要求，极少涉及教师个人的量化考核。职业院校里，没有教学督导听课，没有学评教测评，没有科研任务。日常的教学管理，比如调课、上下课时间等，也十分人性化。教师的主要精力在教学上，大约承担每周38课时的工作量，包括教学、学生辅导，实习指导以及就业指导。澳洲职校倡导并践行的职业性、敬业性、爱岗性，充满人性化的服务意识等，让我们十分钦佩。 　　相比国内，我国职业教育办学理念是“以服务为宗旨，以就业为导向”，办学就是为了就业。职业学校在教学上极其重视技术技能的训练，课程体系、教学方法、仿真模拟实训场地等，都紧紧围绕培养应用型技术技能人才的目标进行着。同时，为了更好地培养出高技能人才，国内职校特别注重“双师型”教师的培养，但培养过程多采用科研成果作为考核指标，往往忽视教师的专业技能指标和人文精神的发展，直接导致部分职业院校的教师为了考核和晋升，越来越关注科研，甚至忽略教学。如此看来，我们的职业教育其实更趋于实用主义思想，更趋于培养人的职业能力，是单纯的技能教育与谋生教育。它重视人的工具性价值，忽视人的文化性价值，忽视教育的本质。 　　因此，从职业教育思想的角度，我们的旅游职业教育不仅要教会学生娴熟的旅游职业技能，也要为学生全面发展做准备，树立可持续培养人才的教育思想，人文和技能并重发展，给学生、教师创造一个完满的职业生涯教育经历。 　　二、学习西方全面完善的职业教育体系 　　西方各国受本国政治、历史、经济、文化等因素的影响，构建了各具特色的职业教育体系。如德国与瑞士构建的“双元制”的现代职业教育体系，以完善的职业教育法律法规为保障，强化行业企业在职业教育中的主导地位，并建立高中阶段层次的职业教育体系和高等教育层次的专业教育体系；美国构建的以课程植入为特征的普职融合单轨制的现代职业教育体系，具有非常完备的学分互认与转换机制、完备的职业上升通道，职业教育贯穿中学、大学教育始终；英国构建的资格证书与学分框架的现代职业教育体系，满足全社会多样化的教育需求；澳大利亚构建的以职业技术学院（TAFE）为主体的职业教育体系等。西方各国所构建的职业教育体系特色各异，但从本质上看，都具有同一性，即注重教育公平，拓宽教育受众面，倡导终生教育，融通各类教育层次，实现普通教育、职业资格培训和终生教育高度互通。这些特性在目前中国的职业教育体系中是难以实现的。 　　就旅游职业教育而言，我国旅游教育基本上还是以博士、硕士、本科、高职、中职学历为梯级的教育，旅游的职业教育无法实现与普通教育平等地位。在办学层次上，我们缺乏本科以上旅游职业教育层次，旅游中职、高职和本科教育因条件限制而无法有效衔接。国家有明确规定高职高专院校限制举办本科层次的职业教育，即所谓的