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中国传统节日在营销策划中的应用 　　中国是个多节日文化的民族，数千年流传下来的传统如今已经演变成了大大小小的节日。气氛较浓的当属春节、元宵节、中秋节、端午节、清明节、腊八节、七夕节、重阳节等。2008年，国务院颁布施行的《全国年节及纪念日放假办法》新增清明节、端午节、中秋节各放假一天，并将春节放假调整为从农历除夕开始计假。这些变化进一步加深了传统节日对老百姓生活、消费习惯的影响，也有利于民族传统文化的传承。 　　每逢节庆假日，异如往常的人流量、从众性的消费心理，给酒店业带来了难得的营销契机。如何将酒店营销策划的创新与传统节日的文化元素完美结合，则可体现营销策划者的深层次功力，也势必将酒店节庆营销推向更高的境界。 　　谈到中国传统节日文化，或许我们首先想到的就是食文化——民以食为天。一部《舌尖上的中国》风靡大江南北，记录了中国千年沉淀下来的饮食文化，以及一菜一羹背后的人情温暖。其实，中国的每个传统节日都有不同的特色食品要求，以区别于其他节日。如端午节的粽子，中秋节的月饼，春节的饺子，正月十五的元宵等等。而这也正是我今天想和大家交流的一个话题：味觉“元素”在节日策划中的应用。 　　受到南北气候及地域文化的差别，除了几个较大的节日外，各地的传统节日食品并不尽相同。因此，酒店在策划和运用“味觉”这一元素时更多地是应该去考虑在开发挖掘地方传统节日特色食品上做足文章。比如有的酒店在做全年活动策