第一章人体的营养.docVIP

第一章 人体的营养 1.食物中的六种营养物质是：糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素。 2.糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要有机物，并且为生命活动提供能量。 3.糖类― 直接供能； 脂肪― 储存能量； 蛋白质― 生长发育与受损细胞的修复和更新。 4.识别糖类、脂肪、蛋白质含量较多的常见食物。 5．识别、判断常见的无机盐（钙、铁、碘）和维生素（A 、B、C 、D ）缺乏症。 维生素A 脚气病 含钙无机盐 贫血维生素B 夜盲症 含铁无机盐 地方性甲状腺肿维生素C 佝偻病 含碘无机盐 佝偻病维生素D 坏血病 6 了解人体消化系统由消化道和消化腺组成，了解消化道的组成。 消化道 ： 消化腺：唾液腺 胃腺 肠腺 胰腺 肝脏 7．结合曲线图理解糖类、脂肪、蛋自质在消化道中开始被消化的部位。 8．小肠是消化和吸收的主要器官。 9．能判断与选择营养合理的食谱， 10．具有食品安全常识。 第二章 人体的呼吸 1.呼吸系统由呼吸道和肺组成。呼吸道是由鼻、咽、喉、气管、支气管组成，是气体进出肺的通道。能对吸入的气体进行处理，但处理能力有限。 2.肺是主要的呼吸器官。 3.会计算胸围差。 第三章人体内物质的运输1.血液的组成和功能 2.会简单地分析血常规化验单。 3.识别三种血管的结构特点。 4.人体血液循环的动力器官是心脏，根据图示理解心脏的结构和功能。 5.一个完整的血液循环途径包括体循环和肺循环， 理解体循环和肺循环的循环途径和血液成分的变化。 右图是人体血液循环模式图，请据图回答： (1)请观察心脏的四个腔A、B、、D，心脏壁最厚的[ ] 。 (2)血液流经(填标号)时，会由含氧较少、颜色暗红(3)血液流经D1→9、5、42、3A，这一循环途径 。 (4)肺循环的终点是[ ] 。 (5)房室瓣能保证血液由心房流向，而不能倒流。科学探究题 试管 实验设计 1 馒头屑加2 毫升唾液，充分搅拌，37 ℃ 水浴10 分钟 2 馒头屑加2 毫升清水，充分搅拌，37 ℃ 水浴10 分钟 (1) 1号试管和2号试管这组对照实验，变量是_______。(2)除了变量以外，其它条件都必须相同吗？_______。(3)把试管放入37 ℃ 温水中10 分钟的目的是_______。(4)滴加碘液后，没变蓝色的是_______号试管。(5)上题试管中物质没变蓝色的原因是_______。