粮食产业集团化可行性报告课件.pptVIP

粮食产业集团化可行性报告 一、粮食产业发展现状 1 ．产品产量持续增长，品种结构得到优化 粮食加工主要产 品产量持续增加，有效保障了国内消费需求 ，为应对 国际金融危机做出了积极贡献 。 2010 年，规模以上加工 企业的大米、小麦粉、玉米淀粉、饲料产量分别比 2005 年增长了150% 、 116% 、 4 8 % 、 38% ，年均增长分别为 2 0.1 % 、 16.6 % 、 8.2 % 、 6.7 % 。 产品结构进一步优化，专用粉、专用米产量不断增加。优质米和一级大米产量 5838 万吨，占大米总产量的 80% ；小麦特制一等粉 、特制二等粉和专用粉产量 5968 万吨，占小麦粉总产量的 79% ；配合饲料 产量 1.3 亿吨 ， 占 饲料 饲料总量的 80% 。 2 ．产业布局渐趋合理 ，加工主体多元化格局呈现产业布局向主产区集中。 2010 年，东北 3 省（辽宁、吉林 、黑龙江）和长江中下游 6 省（江苏、安徽、江西、湖北、湖南和四川）大米加工产能和实际产量分别占全国的 82% 和 80% ； 黄淮海 6 省（山东、河南、河北、江苏、安徽、湖北）小麦粉产能和实际产量分别占全国的 76% 和 83% ；辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、山东、河北、河南、安徽等 8 个省区的玉米加工产能和实际产量 分别 占全国的 89.7% 和 88% 。 2010年，东部、中部、西部地区配合饲料产量分别占全国的 52% 、 30% 和 18% 。民营企业占主导地位 的 加工主体多元化格局 呈现 。 2010年民营企业、外商及港澳台商企业、国有及国有控股企业实现销售收入分别占总量的 66% 、 25% 和 9%; 大米产量分别占总量的87% 、 1% 和 12% ，小麦粉产量分别占总量的 87% 、 5% 和 8% ，玉米加工产量分别占总量的 66% 、 26% 和 8% 。 3 ．加工规模不断扩大，龙头企业加快发展 2010 年，日处理稻谷 200 吨以上的大米企业达 1129 家， 是2005 年的 3.9 倍；日处理小麦 400 吨以上的小麦粉加工企业达427 家，是 2005 年的 3.1 倍；年产 10 万吨以上的饲料企业达 504家，是 2005 年的 2.6 倍。大型粮食加工企业实力不断壮大， 玉米加工业前 10 强企业销售收入占全行业的 38% ，饲料加工业前10 强企业（集团）销售收入占全行业的 21% ， 其中， 最大的饲料生产企业年产量 超过 1000 万吨，进入世界饲料行业十强。 4 ．食品安全管理加强，产品质量明显提升产品质量标准体系不断完善。 截止到 “ 十一五 ” 末， 制修订粮食加 工标准 4 00 余 项， 2003 年以前的标准全部得到更新。全面实行食品质量安全（ QS ）生产许可证制度，大型企业基本通过了质量管理体系（ ISO9000 ）、危害分析 与 关键控制点（ HACCP ）认证。食品和饲料安全检验检测体系框架基本形成，建立了 905 家中央和地方各级粮食质量检验机构、 200家国家粮食质量监测站（中心）、 30 家 省部级饲料质量检验检测中心。 全面开展食品、饲料质量安全专项整治，加大产品质量监督抽查力度。产品质量明显提高 , 涌现出一批具有较高市场占有率和一定竞争力的名牌产品。 5 ．关键技术取得突破。 装备水平明显提高一批重大关键技术与设备开发取得明显成效，攻克了一批稻谷、小麦、玉米、大豆等深加工关键技术，稻壳、米糠、玉米胚和小麦胚等副产物综合利用技术取得新突破。大型粮食加工成套设备制造技术提升较快，日处理稻谷 150 吨、小麦 1000吨和年处理玉米 30 万吨、饲料 20 万吨等成套设备与工艺达到国际先进水平。 2013 年农业农村工作的总体要求是：全面贯彻党的十八大精神，以邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观为指导，落实“四化同步”的战略部署，按照保供增收惠民生、改革创新添活力的工作目标，加大农村改革力度、政策扶持力度、科技驱动力度，围绕现代农业建设，充分发挥农村基本经营制度的优越性，着力构建集约化、专业化、组织化、社会化相结合的新型农业经营体系，进一步解放和发展农村社会生产力，巩固和发展农业农村大好形势。 二、粮食的消费形势： 我国人口众多，是个农业大国，粮食问题历来是人民生活和国家经济头等工作。 而大米是亚洲尤其是东亚、东南亚国家的口粮，因此亚洲主要消费国的人均消费量普遍高于全球平均水平。从绝对水平上看，由于口粮结构的稳定，中国、印度、印尼人口大国人均消费量波动较小，亚洲各国人口持续增长成为近年来全球大米消费保持1-2%稳定增速的主要动力。尽管越南、菲律宾