餐饮OO电商转型机遇与挑战概要.ppt

餐饮O2O电商转型机遇与挑战 O2O秘籍版权 — 最活跃的中高端电商社群 — 餐饮行业间竞争的加剧，团购的盛行，导致传统餐饮利润锐减，更激化了餐饮和团购之间的矛盾。为了寻求更大的利润和自主空间,餐饮企业被迫开始自建互联网营销工具和平台。 餐饮O2O出现在人们的视野，并以一种迅猛的速度袭来。一场由餐饮O2O所带来的新的业态和经营结构革命，正在如火如荼地上演，它将深刻地影响中国餐饮行业未来的整体格局。 前言 餐饮O2O的盛行有着深刻的经济背景和行业渊源，与其说这是餐饮和团购矛盾累积到一定程度的一种爆发，倒不如说是企业间竞争升级的一种体现，是新的经济形势催生的一种新的业态。 面对餐饮店面租金的不断上涨以及餐饮门店被扩张现象，诸多餐饮商家难以承担沉重的成本压力，不少商家也开始在另谋出路。 机遇 一是“三赢”效果 二是改善用户体验 三是实现精准营销 四是O2O模式有利于餐饮行业的创新发展 五是O2O模式将有利于餐饮行业降低成本 六是O2O模式有利于餐饮企业的品牌塑造 “三赢”效果 对线下商家而言，O2O采用线上支付形式，支付信息将成为商家获取消费者消费信息的重要渠道。O2O模式还可对商家的营销效果进行直观的统计、分析、追踪及评估，弥补了以往营销推广效果的不可预测性。 O2O模式对消费者而言，为其提供了全面、及时、丰富和适合的商家优惠信息，消费者可以更加快捷筛选并订购适合的商品