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行 业 英 语 教 学 大 纲 (商务英语专业)  《行业英语》教学大纲 课程类型：专业课 教学方式：讲授、听说 教学对象：商务英语专业 总学时：36学时 总学分：2分 一、课程的性质、目的及任务： 〔1〕性质：外语系商务英语专业专业课。 〔2〕目的：通过对本课程的学习，使学生对陶瓷英语，茶业英语，服装英语，石材英语和卫浴英语的历史、分类、制作过程等有大致的了解，并掌握相应的英语术语。为以后的工作打好专业基础。 〔3〕任务：通过这门课的学习，要求学生掌握茶、服装、石材、陶瓷、卫浴英语的基本知识。要求学生掌握茶叶商品的基本知识、茶具的基本知识、泡茶用水和水温、陶瓷的制作、分类、石材的鉴别等，通过这门课的学习了解泉州乃至福建省的支柱行业。 二、 教学对象 本教学大纲适用于外语系大学二年级商务英语专业的学生。他们经过一年的英语学习已经在英语读、听、写、说等方面受过初步的训练，并掌握了一定数量的英语单词和词汇，在此基础上向其传授特殊门类的英语知识。 三、 教学方法 本课程在教学过程中主要采用听说法。此法强调的是正确习惯的养成，老师利用大量的句型练习，让学生在学习过程中，不假思索的以外语回答问题。学生以会话为主的教学，透过角色的扮演和不断的重复练习，学习新的生字及句型。? 老师如指挥家指导学生的学习，也提供最佳的模仿对象，所以在学习过程中只要稍有错误，老师立即给予纠正听说教学法植根于心理学与语言学的思想，在心理学上，1940和1950年代的行为论和非行为论都造成了极大的影响，在同时，语言学也影响了句子的架构。Chastain在1970年解释说，直到这时期，重心转移到历史上的语言学，这门学科试着藉由观察字汇和形式在范本和文件上的改变去观查出语言学的基本要理。可是当语言学者开始专心研究印第安语系时，发现许多语言并没有书写系统，而只是以口传留下数据。语言教学便留下以下要点: ? ? ? 1.语言是一种说的现象，写只是次要的沟通形式。? ? ? 2.语言学包含对于语言的不可限量的研究。? ? ? 3.学习的重点在音韵学及形态学。? ? ? 4.语言的学得在于句法不断的重复学习。? ? ? 5.所有母语的学习都是说先于读，因此，第二外语的学习也有着一定的顺序:听、说、读、写。刚开始学习语言时，学生应不断的练习句法，而不是尝试去推理出文法。因特网为媒介，校园网为依托，英语网络教学平台为支撑，网络教材为内容，结合教师面授的新型英语教学模式的试验和改革。我校应充分利用多媒体和网络技术，采用新的教学模式改进原来的以教师讲授为主的单一课堂教学模式，使英语教学不受时间和地点的限制，朝着个性化学习、自主式学习方向发展。新的教学模式应体现英语教学的实用性、知识性和趣味性相结合的原则，应充分调动教师和学生两个方面的积极性，尤其要确立学生在教学过程中的主体地位。新教学模式在技术上应体现交互性、可实现性和易操作性。另外，新教学模式在充分利用现代信息技术的同时，也要充分考虑和合理继承现有教学模式中的优秀部分。 四、教学安排 本课程共36课时，安排在第四学期，每周两学时，是商务英语专业必修课。本课程主要涉及陶瓷英语、茶业英语等五部分内容，各部分的学时分配如下： 教学内容 学时 陶瓷英语 6学时 茶业英语 10学时 服装英语 10学时 石材英语 6学时 卫浴英语 4学时 五、教材与教辅 1.主要教材： 《陶瓷、织物、卫浴英语》刘春林等主编，机械工业出版社。本教材是高职高专行业英语系列教材之一。教材的编写以服务高职高专教育为原则，立足于高职高专英语教材改革，在创新思路的基础上体现高等职业教育自身的特色。内容取材于我国经济发展势头迅猛的主流行业和领域，并紧紧贴近地方支柱企业和行业。《高职高专行业英语系列教材?陶瓷 织物卫浴英语》分陶瓷、织物、卫浴三篇。每篇有10个单元，内容涉及行业历史与文化、制作与设计、产品名录、行业协会、行业展会、名企风采、市场营销、时尚趋势、行业资讯、入门与欣赏。这10个单元围绕同一个行业相辅相成、互相关联，力求从不同的角度反映一个行业的发展和特色1．《中国茶经》 陈忠懋主编 上海文化出版社出版[1992年5月第一版]。 2．《中华茶文化多媒体光盘》 [1998年中国国际茶文化研究会组织编写] 浙江电子音像出版社出版发行[ISBN-7-900309-54-3/J.12] 3.《中国茶道》、《中国茶艺》林治 编著 4. 《日用陶瓷工艺学》 李家驹主编 武汉工业大学出版社 5. 《中国瓷文化》 邹丽娜著 时事出版社 6. 《陶瓷的现代设计》 陈进海 李正安著 湖南美术出版社 7. 《陶瓷产品设计》 刘宏伟 李 程编著 辽宁美术出版社 3. 学辅网站： / /m/ /online/cn/