日常生活中的酸和碱上课用分析报告.pptVIP

测试溶液的酸碱性 指示剂在溶液中变色结论: 课堂小结： 课堂练习： 2．参照上图所示的一些常见物质的pH进行判断，下列说法正确的是 ( ) A．厨房清洁剂比厕所清洁剂碱性强 B．肥皂水能使紫色石蕊溶液变红 C．白醋能使无色酚酞溶液变红 D．橘子汁比西瓜汁的碱性强 家庭作业： 1．（家庭小实验）自制酸碱指示剂：取卷心菜、紫萝卜、红萝卜或紫罗兰花的有色部分洗净捣碎后，用少量的水或酒精浸泡，浸出液便可能是一种指示剂，取家庭中的酸性与碱性物质，通过实验观察指示剂变色情况，写出实验报告。 2．完成《作业本》上相应作业。 ? 常见食物的酸碱性? 强酸性 蛋黄、乳酪、白糖、西点、柿子、乌鱼子、柴鱼等。 中酸性 火腿、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、 小麦、奶油、马肉等。 弱酸性 白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、 章鱼、泥鳅等。 弱碱性 红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。 中碱性 萝卜干、大豆、胡萝卜、番茄、香蕉、橘子、 番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。 强碱性 葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、天然绿藻类。 皮肤的健美，是美容不可缺少的重要因素，而获得皮肤健 美必不可少的条件是营养。近代美容学家也一再强调，宜多吃碱性食物，以保持体内偏碱性环境，对美容有益，不宜多吃酸性食物。这是因为，人体如过多食用酸性食物，体内的血液将倾向于酸性，造成血液循环的恶化，使机体新陈代谢降低。酸性的内环境还可造成皮肤的粗糙，使皮肤失去光泽，并易使人感到疲倦和精力不足。肉类等动物性食品属于酸性食物，所以个别喜欢吃肉的人容易长雀斑、长痣，且有皮肤变黑的现象。 科学家认为：要使血液偏碱性，应多吃富含无机盐的食物，特别是含钾高的食物，如香蕉、花生、芹菜、菠菜、莴笋、香菇、土豆、冬笋等。大多数水果和蔬菜，有利于中和和调节体内由于精米、精面和动物性食品形成的酸性物质，有利于保持体内的酸碱平衡，有利于造成人体健康的内环境以达到美容的目的。 2、食物的酸碱性与美容 使用pH试纸测试 了解精密pH试纸、 pH计(酸度计) 认识溶液酸碱性在生产、生活中的重要意义 使用石蕊试液、酚酞试液测试 测试溶液的酸碱性 1．无色的甲溶液不能使无色酚酞试液变色，但能使紫色石蕊试液变成红色，则甲溶液显_____性；无色的乙溶液既能使无色酚酞试液变红色，又能使紫色石蕊试液变蓝色，则乙溶液显_____性。 课堂练习： 酸 碱 课堂练习： 2．下列溶液都显酸性的是 ( ) A．自来水和蒸馏水 B．食盐水和汽水 C．石灰水和肥皂水 D．胃酸和食醋 D 课堂练习： 3．我市有些滩涂地区的土壤被称为“盐碱地”，当地农民常用引进内河淡水浸泡再排水的方法改良土壤。若以土壤pH为纵坐标，浸泡水次数（m）为横坐标，下列能正确表示土壤pH变化的图像是 ( ) C 【练习】 1、桂花适宜在酸性土壤中生长。某同学给桂花施肥前，对下列氮肥溶液的pH进行测定，结果如下表： 化肥名称 尿素 碳酸氢铵 硫酸铵 氨水 溶液的pH 7 8 6 11 该同学最好选用( ) A、? 尿素 B、碳酸氢铵 C、硫酸铵 D、氨水 ? 2、下表为家庭中一些常见物质的pH 物质 食醋 牙膏 食盐水 肥皂水 火碱液 pH 3 9 7 10 13 蚊子、蜂、蚂蚁等昆虫叮咬人时，会向人体射入一种叫蚁酸（具有酸性）的物质，使皮肤红肿、瘙痒，甚至疼痛。要消除这种症状，可在叮咬处涂抹下列物质中的( ) A、 牙膏和肥皂水 B、食盐水 C、火碱液 D、食醋 C A 3、同学测定了一些食物的pH如下，根据表中的数据判断有关说法正确的是( ) 物质 蕃茄 橘子 鸡蛋清 牛奶 玉米 pH 4 3 8 6 8 A、? 病人适宜多吃橘子? B、牛奶和鸡蛋清都显碱性? C、蕃茄的酸性比橘子强? D、橘子汁能使紫色石蕊试液变红 4、“雪碧”等碳酸型饮料的pH小于7，晃动后打开瓶盖，其pH将 (?? ) A．变大????? B．变小 ?????C．不变????? D．无法判断 5．两种溶液混合后，所得混合液pH＝4，这两种溶液可能是下列哪