原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
胶原蛋白应该怎样选择.doc
近年来，由于胶原蛋白在保持肌肤弹性、防止皮肤衰老方面的确切功效而受到女性的青睐，许多产品的价格动辄每克几元甚至几十元，但据央视每周质量周报报道，一些商家为了牟取暴利，不但在价格上虚高，而且还以次充好，那怎么样判断胶原蛋白的优劣呢？
一、 看原料：
生产胶原蛋白的主要原料有两类，一是猪、牛的骨头和皮，二是鱼类的鱼鳞和鱼皮。由于猪、牛骨头和皮中含有较多的脂肪，再加上近几年口蹄疫的暴发，使用猪牛骨头和皮生产胶原蛋白的厂家越来越少，高端的胶原蛋白几乎都是以鱼鳞或者鱼皮为原料；
二、 看工艺：
生产胶原蛋白的工艺有酸碱法和酶法（生物法）两种：
1、酸碱法工艺简单，即通过强酸、强碱的作用下使胶原彻底水解，此法成本低廉，可以解决胶原蛋白的腥味问题，但是会导致胶原蛋白变性，氨基酸分子团结构被破坏，吸收率下降，产品功能降低。
2、酶法工艺为目前最为理想和安全的技术，不会破坏其天然的化学结构，但相应的萃取成本也高。 在酶法工艺下萃取的胶原蛋白产品，质量差距分化比较大，主要体现在纯度、色泽、味道、澄清度、分子量、灰分等方面。
三、看分子量：
胶原蛋白在人体内分解成小肽和氨基酸后才能被人体吸收（降解到平均分子量约300道尔顿以下后才能被吸收）。曾有权威部门报告显示：
1用分子量小于1000D的胶原原液做外用胶原与护肤效果方面关系的实验，得出的结论是：小分子的胶原蛋白对促进皮肤层纤维细胞生长有显著效果。
2小分子胶原添加量在8%~10%配成的化妆品所做的检测结论证实：祛皱效果明显。显然，外敷小分子胶原蛋白，在护肤方面是有比较明显的效果，比如用胶原原液或面膜。
如果是口服的话，分子量一般控制在2000-3000Dalt的多肽产品就可以了，这个范围可以最大限度的保证胶原蛋白分子结构，保持其活性，又解决了分子量过大，吸收难的问题
四、 看氨基酸含量：
胶原蛋白的成分是18种以上氨基酸组成
文档评论（0）