葡萄酒知识培训ppt.pptxVIP

舌尖上的环球之旅 ——初识葡萄酒;厦门建发国际酒业集团有限公司（简称建发酒业）是中国上市公司百强——建发股份有限公司旗下专业的优质酒类供应链服务商，拥有强大的资源后盾和十数年的酒类经营管理经验，并依托建发集团中国500强背景，迅速成长为中国酒业的领军企业。 经过1998年至今近15年的发展，截止2012年底，建发酒业员工人数已达1600人，业务区域覆盖全国除港澳台地区外的所有省份地区，经销商达3000家，代理世界十一个大主要酒类出产国的近60个品牌，2012年销量达1200多万瓶。 ;/ HONOR 荣誉;01/ COME FROM NATURE OR GOD? 葡萄酒究竟是大自然的给予还是上帝的恩赐？;/ DEFINITION 定义;/ HISTORY 历史;糖;/ GRAPES 葡萄;/ CATEGORY 分类;/ COLOUR 颜色;/ DRY WINES 干型葡萄酒 RS≤4g/L;/ PETILLANCE 起泡性;/ADVANTAGE 葡萄酒的好处; 法国悖论(French Paradox）;现代科技解释??奥秘;YOU GET REAL ONE?;/ 高仿A货 常见于名庄或市场大流通酒，外包装模仿的极难辨认真伪。;年份;/ 二氧化硫 二氧化硫具有净化，增加色度，杀菌，防氧化;/