奶牛饲养技术交流分析.ppt

奶牛饲养管理技术交流 吴岱霖 优良奶牛的选择技术（一）——品种选择 1. 品种选择：（1）中国（或他国）荷斯坦牛（2）良种登记种子母牛第1、2、3胎的年产量分别达到7000、8000、9000公斤以上；平均乳脂率3.4%。（3）品种标志： A. 毛色为黑白相间，花片分明； B. 额部有白斑，形状不一注意：荷斯坦牛与地方黄牛杂交其后代也为黑白花！（假奶牛：体型小、奶牛特征不明显） 优良奶牛的选择技术（二）——奶牛的一般外貌特征（1） 2. 奶牛的外貌特征：（1）三个“三角形（楔形）”： 优良奶牛的选择技术（三）——奶牛的一般外貌特征（2） （2）被毛细短而具光泽； （3）皮薄、致密而有弹性； （4）皮下脂肪少，血管显露； （5）肌肉不甚发达； （6）骨骼细致、关节明显、筋腱分明； （7）全身细致紧凑而比较清秀优美。 优良奶牛的选择技术（四）——优良奶牛的外貌特征（1） 3. 优良（高产）奶牛的外貌特征：（1）头较小而狭长；（2）颈狭长而较薄；（3）腹大而深；（4）尾细，毛长，尾过飞节；（5）尻长、平、方、宽，腰角显露； 优良奶牛的选择技术（五）——优良奶牛的外貌特征（2） （6）乳房呈浴盆状；（7）乳房附着良好，底部略高于飞节；（8）四乳区发育均匀对称；（9）乳头长度适中（4-6厘米），粗2厘米左右 垂直向下，松紧度适中，不漏奶；（10）挤奶速度快；（11）乳房柔软，弹性大，挤奶前后体积变化 大；（12）乳静脉粗大、明显、弯曲、分支多。 优良奶牛的选择技术（六）——后备牛的选淘标准 1. 异性双胎中的母犊不得留用； 2. 畸形的母犊不得留用； 3. 犊牛阶段有严重发育障碍（肺炎等）导致6 月龄体重远低于标准的不宜留用； 4. 父母系中有严重外貌缺陷的（如口袋乳房、 斜尻等遗传力较高缺陷）不留用；或已出现 非优良奶牛特征时，可考虑淘汰； 5. 出现繁殖障碍并久治不愈的，应淘汰。 优良奶牛的选择技术（七）——成乳牛的选淘标准 1. 对奶牛的选留最好的时机是在第1胎； 2. 按是否符合优良奶牛的外貌特征进行选淘（确定核心牛群的方法之一）； 3. 按产奶量进行选淘（确定核心牛群的方法之二） ； 4. 牛场淘汰成乳牛最常见的原因是疾病：（1）繁殖疾病（比例最高）（2）乳房炎导致的瞎乳头等（通常排名第二）（3）蹄病也是一个重要原因（4）其他疾病（如产后疾病等） 优良奶牛的选择技术（八）——奶牛的选种选配 1. 是奶牛育种技术中的核心技术； 2. 是奶牛改良的必经之路，是最经济的方法； 3. 选种选配的步骤：（1）对参配奶牛进行线性鉴定；（2）根据线性鉴定结果分析奶牛的缺陷，择能 纠正缺陷或改良某性状的公牛精液来进行 配种。 4. 该项技术专业性较强，可要求精液销售公司的 技术人员指导完成，或对牛场配种员或技术员 进行专业培训才能很科学对奶牛进行选种选配 工作。 奶牛的繁殖（二） ——奶牛繁殖循环 奶牛繁殖循环图： 奶牛的繁殖（三） ——能量与繁殖 奶牛的繁殖（四） ——蛋白质与繁殖 奶牛的繁殖（五） ——微量营养素与繁殖 奶牛的繁殖（六） ——营养与犊牛健康 奶牛的繁殖（七） ——繁殖效率与管理（1） 繁殖是一个系统工程（乘积或木桶原理）（1）母牛的生殖能力（2）精液的受胎能力（3）发情鉴定率（4）受精效率（人工输精技术） 母牛的生殖能力（1）年龄：育成牛和二胎 （大于） 一胎或成熟期（2）营养：前已述（3）遗传：遗传力极低，泌乳早期采食量大的较好 母牛的生殖能力最高的情况：（1）无繁殖系统疾病以及产后并发症（2）无营养失调——临近分娩不过瘦也不过肥的奶牛（3）分娩后2.5个月体重不再降低并开始恢复体内储存（4）每年选最冷的月份配种。 奶牛的繁殖（八） ——繁殖效率与管理（2） 精液的受胎能力（选择公牛精液的顺序）（1）避免近亲（2）对改良的目标有协同性（选种选配）（3）受胎能力高（壮年公牛）（4）良好的精液销售公司的产品 发情鉴定率（可能是影响繁殖率的最重要因素）（1）导致鉴定率低的因素： A. 不熟悉发情征兆而不能准确确认发情牛（误报报或漏报） B. 发情鉴定正确，但记录错误（牛号、时间等不正确） C. 责任心差而造成上述错误（2）提高发情鉴定率的技巧： A. 产后40天开始每天观察直至该牛发情 B. 配种后每隔18-24天观察直至该牛再发情或确认妊娠