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植物芳香油的提取专题复习 典型例题： 例1.请回答下列与实验室提取芳香油有关的问题： （1）植物芳香油的提取可采用的方法有压榨法、_____和_____。 （2）芳香油溶解性的特点是不溶于_____，易溶于_____，因此可用_____作为提取剂来提取芳香油。 （3）橘子果实含有芳香油，通常可用_____作为材料来提取芳香油，而且提取时往往选用新鲜的材料，理由是 ___ __。 （4）对材料压榨后可得到糊状液体，为除去其中的固体物质获得乳状液可采用的方法是_____。 （5）得到的乳状液加入氯化钠并放置一段时间后，芳香油将分布于液体的_____层，原因是_____。加入氯化钠的作用是_____。 （6）从乳状液中分离得到的芳香油中要加入无水硫酸钠，此试剂的作用是_____。 【解析】本题考查实验室提取芳香油的有关知识。（1）植物芳香油的提取可采用的方法有压榨法、蒸馏法、萃取法.（2）芳香油溶解性的特点是不溶于水，易溶于有机溶剂，因此可用有机溶剂作为提取剂来提取芳香油。（3）一般采用新鲜的橘子皮来提取橘皮精油，因为新鲜的材料含有芳香油多（4）除去液体中的固体常用的方法是过滤。（5）芳香油密度比水小，且不溶于水，会浮在液体的表面。加入氯化钠会增加水层密度，使油和水分层。（6）无水硫酸钠的作用是可以吸收芳香油中残留的水分。 【答案】（1）蒸馏法 萃取法 （2）水 有机溶剂 有机溶剂 （3）橘子皮 芳香油含量较高 （4）过滤 （5）上 油层的密度比水层小 增加水层密度，使油和水分层 （6）吸收芳香油中残留的水分 模拟试题： 1.阅读以下材料，完成相关问题： 从玫瑰花中提取出的玫瑰精油称为“液体黄金”，是世界香料工业不可取代的原料，多用于制造高级香水、化妆品等。提取出的玫瑰精油不含有任何添加剂或化学原料，是纯天然的护肤品，具有极好的抗衰老和止痒作用，能够促进细胞再生、防止肌肤老化、抚平肌肤细纹，还具有使人放松、愉悦心情的功效。玫瑰精油的化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，挥发性较强。 （1）根据材料中介绍的玫瑰精油的性质，要提取玫瑰精油可以用水中蒸馏法和 法提取，但一般采用水中蒸馏的方法，其原因是该法具有 的优点。 （2）某同学在实验中设计了如图所示装置提取玫瑰精油，指出该装置中的两个错误，并予以改正。 ①错误1： 改正： ②错误2： 改正： （3）对用上述装置接收到的乳浊液进行如下处理： 玫瑰油与水的混合物分层油层无水玫瑰精油较纯净的玫瑰精油。 试剂A是 ，试剂C是 ，装置B是 ，试剂C的作用是 。 2.图为胡萝卜素的纸层析结果示意图，请据图回答问题： (1)该图所示的鉴定方法称为。 (2)基线一般距底边cm。 (3)A、B、C、D四点中，属于标准样品的样点。属于提取样品的样点是。点。 (4)在图中的层析谱中，①代表的物质是。 。 (5)该层析的目的是 ，而必修本中“叶绿。右图为提取胡萝卜素的装置示意图，请回答有关问题： （1）胡萝卜素萃取的效率主要取决于 和 。 （2）一般来说，要想萃取效果好，要保证 。 （3）萃取过程应该避免明火加热，采用 加热，其原因是 。 （4）在加热瓶口安装冷凝回流装置的目的是 。 （5）实验完成后，通过观察 现象可以证明实验是否成功。.用天然香料美化生活是劳动人民较早的发明创造。以下是有关玫瑰精油的实验，请分析回答： （1）玫瑰精油的价格非常昂贵，具有“软黄金”之称。目前，人们常用 法，从鲜玫瑰花瓣中提取玫瑰精油。在此过程中，其第一步加入原料时，玫瑰花瓣与清水的质量比大约是 ；第二步操作的产物是