转基因生物工程的安全性分析.ppt

 转基因生物的安全性问题 克隆技术引发的伦理问题 试管婴儿引发的伦理问题 关于基因检测的争论 一、教学目标： 1.关注转基因生物的安全性问题，认同对生物技术安全性问题讨论的必要性。 2.举例说出对转基因生物安全性问题的不同观点及论据。 3.形成对待转基因生物安全性问题的理性、求实的态度。 二、教学重点与难点： 1.对转基因生物的安全性问题多层面、多角度的关注。 2.从关注整个生物圈的和谐、稳定与发展 的高度去审视转基因生物的安全性。 转基因食品的作用 增加产量：通过转基因达到增产效果，解决粮食短缺问题 控制成熟期：使果实提前或延迟成熟，以适应市场需求 增加营养：改造食用部分蛋白质、氨基酸、维生素等含量 或组成，提高营养价值 具有保健功能：吃食水果的同时服用疫苗，预防疾病 增加生物多样性：新品种品质、口味和色香方面有新特点 保护环境：培育抗病虫害作物，减少农药造成的环境污染 二、对转基因生物安全性的争论 达标检测 1. 下列哪项不是转基因成果（ ） A．清除石油污染的假单抱杆菌 B．高产青霉素菌株 C．转基因抗虫棉 D．巨型小鼠 2．转基因生物引发的安全性问题的叙述错误的是( ) A．转基因生物引发的安全性问题包括食物安全、生物安全、环境安全 B．转基因生物引起安全性问题的原因之一是外源基因插人宿主基因组的部位往往是随机的 C．转基因生物引发的安全性问题是无法弥补的 D．转基因生物有可能造成安全性问题，但不能一概而论 3、所谓“实质性等同”是指（ ） A．转基因农作物中的成分完全没发生改变 B．转基因农作物中的部分成分没发生改变 C．转基因作物中只要某些重要成分没有发生改变，就可以认为与天然品种“没有差别” D.“实质性等同”是对转基因农作物安全性的最终评价 4、下列哪项不是转基因食物潜在的安全隐患（ ） A．转基因植物有可能合成出对人体有直接毒性或潜在毒性的蛋白质 B．转基因植物合成的某些新的蛋白质有可能成为某些人的过敏源 C．某些转基因生物可以合成干扰素，进人人体增强相应细胞的免疫力 D．某些基因足以使植物体内某些代谢途径发生变化，导致转基因农作物营养成分的改变 5、（多选）中国科学院院士、华中农业大学教授张启发曾指出：“农业转基因技术可保障（ ） A．农业的可持续发展 B．生物多样性? C．是创造经济效益的重要途径 D．是解决世界温饱问题的根本途径 6、．（多选）下列关于基因工程的叙述，错误的是( ) A．基因工程经常以抗菌素抗性基因为目的基因 B．细菌质粒是基因工程常用的运载体 C．通常用一种限制性内切酶处理含目的基因的DNA，用另一种处理运载体DNA D．培育成抗除草剂的作物新品种，导人抗除草剂基因时只能以受精卵为受体 一、转基因成果令人叹为观止 讨论： 阅读课本内容，回顾专题一学习转基因技术及其成果，你对转基因技术的应用前景肯定吗？你在社会生活中接触到来自转基因大豆的食用油、巧克力中的卵磷脂，或在媒体上听到了一些关于转基因产品安全性争论时，你有疑虑和想法吗？ 那么，对于转基因产品我们该如何看待？转基因产品安全性问题讨论的焦点是什么？人们心中的疑虑有多少是盲目的，有多少是有科学根据的？ 各国在转基因食品的安全性方面主要担心和争论的几个问题是： １ 转基因食品对人体健康可能产生的影响 1) 该类食品携带的抗生素基因有可能使动物与人的肠道病原微生物产生耐药性,这是人们最关心的问题。 英国一位科学家在著名医学杂志《柳叶刀》上发表论文，宣称实验用的大鼠在食用转基因马铃薯以后，肝脏受到损伤，免疫系统受到削弱，由此掀起了国际社会对转基因食品安全性广泛争论的序幕。 2) 抗昆虫农作物体内的蛋白酶活性抑制剂和残留的抗昆虫内毒素，可能对人体健康有害。 有人认为，抗昆虫农作物体内的蛋白酶活性抑制剂和抗昆虫内毒素，既然能使咬食其叶片的昆虫的消化系统功能受到损害，那么谁又能担保其叶片、果实、种子不会对人畜产生类似的伤害呢？ 3) 随着基因改造的抗除草剂农作物的推广，可能导致除草剂的用量增加，从而导致除草剂在食品中残留量加大； 4) 引入病毒外壳蛋白基因的抗病毒农作物可能对人体健康产生危害。 从目前看，尚无确凿的证据能证明转基因食品对人类健康的直接影响，但可能引起食品过敏症。 ２ 转基因食品对环境生态可能产生的影响 1) 如果转基因高产作物一旦通过花粉导入方式将高产基因传给周围杂草，会引发超级杂草出现,对天然森林造成基因污染