孕期营养[]技术方案.pptVIP

每天： 1个鸡蛋 1斤牛奶 100克肉类（2两重） 100克豆制品（2两重） 1斤主食 1斤蔬菜 1个水果（2两重苹果） 孕期营养指导（7个1） 宝宝挑食习惯在宫中养成 女人在怀孕的时候往往又馋又挑食，要想自己的孩子将来营养均衡，孕妇首先要管住自己的嘴。 准妈妈能通过她们育前的饮食而影响到她们宝宝将来的口味。 妊娠是一个复杂的生理过程，为了妊娠的成功，孕期妇女的生理状态及机体代谢发生了较大的适应性改变，以满足孕期母体生殖器官和胎儿的生长发育，并为产后泌乳进行营养储备。孕期营养状况的优劣对胎儿生长发育直至成年后的健康将产生至关重要的影响。 1、胎儿组织中脂肪酸氧化酶活力极低，很少利用脂肪供能，葡萄糖几乎成为胎儿能量的唯一来源。母体内的葡萄糖进入胎盘，其中46%被胎儿直接利用，其余大部在胎盘中合成糖原而被储存已备用。 中国营养学会推荐的孕妇在此基础上孕中期每日增加15g，孕后期每天增加25g，优质蛋白质不低于1/2以上. 脂肪;孕妇血脂较平时升高，一般认为脂肪提供的热能以占总热能的25~30%较为适宜。 宝宝每天都在生长发育，您能感受到肚子长大了，甚至看到他身体的成长，第一次立正，第一个鬼脸……然而，宝宝的脑部究竟发育得如何？要等到宝宝长大后，来观察他的考试分数、社交能力、语言能力，甚至IQ测试？当您知道结果时，您可知道，此时大脑发育已基本定格，很难再改善！就像地基已经挖好，楼房已无法再增加高度其实，要帮宝宝建立一个牢固的脑部基础，其实从孕前期和孕期就要开始了！ 树突：是接受信息，并传入的细胞体。轴突：从细胞体传出信息。髓鞘：围绕着细胞轴突，大大促进传导 速度及精确度。突触：神经元的树突和相邻神经元的轴突之间的连接部位。 妊娠期出生六个月，是胎儿和婴儿脑部发育的关键期，特别是优质蛋白质，使胎儿脑细胞增值良好。如果孕期营养不足，蛋白质不足，将影响胎儿脑细胞发育，以后再补充只能增加脑细胞体积，不会增加数量。 1.胎儿0至9周：脑部和神经系统发育就基本就绪，神经管已形成，神经冲动在脑部已能检测到，脑部以每分钟增加250000个神经元迅速发育。2.胎儿10至13周：脑垂体开始分泌激素，脑部和身体需要的激素才开始发育和形成。3.胎儿14至18周：脑部已经出现两个对称的部分。反射开始形成，例如吸吮和吞咽。 蛋白质-脑发育的基本物质，缺乏会引起脑细胞数目结构、功能结构异常 你每天喝孕妇强化奶粉 人的大脑中65%是脂类物质，其中多烯脂肪酸DHA与EPA是脑脂肪的主要成分DHA则占大脑脂肪总含量35%~45%。（可见，DHA在脑组织中的含量是很高的） 。他们对大脑细胞，特别是神经传导系统的生长、发育起着重要作用。因此DHA、EPA和脑磷脂、卵磷脂等物质合在一起被称为“脑黄金”。对于孕妇来说，脑黄金具有双重的重要意义。首先，脑黄金能预防早产，增加婴儿出生时的体重。其次，脑黄金的充分摄入能保证婴儿大脑和视网膜的正常发育。因此，孕妇应经常摄入足量脑黄金。 陆地上动植物体内含量很少，海藻是DHA的原生体。深海鱼头和鱼眼窩处含量较高，草鱼体内DHA只是同等重量海鱼的2－4％。 人体需要DHA的关键时期是： 孕期、哺乳期、婴幼儿期、青春期和老年。 除了DHA，还有一个非常重要的脑部营养，胆碱。胆碱是合成乙酰胆碱的重要原料；乙酰胆碱被成为记忆素，能帮助中枢神经间传递信息，是大脑思维、记忆等智能活动的必须物质。当大脑中的乙酰胆碱增加时，信息传递速度就能加快，大脑思维也更加活跃，进而有效帮助提升记忆力。所以为了保障胎宝宝有充足的DHA和胆碱来支持脑部发育，您在孕期需要多吃富含DHA和胆碱的食物。比如说多吃海鱼、海产品获得更多DHA，通过花生、鸡蛋、全麦面包等获得胆碱。或者喝孕产妇奶粉，同时轻松获得充足的DHA和胆碱。 、 叶酸缺乏除可导致胎儿神经管畸形外，还可导致眼、口唇、腭、胃肠道、心血管、肾、骨骼等器官畸形的发生。补充叶酸的关键时期：妊娠的头4周时胎儿神经管分化和形成的重要时期，此期叶酸缺乏可增加胎儿发生神经管畸形及早产的危险。育龄妇女和准妈妈应多吃含叶酸丰富的食物。由于叶酸补充剂比食物中的叶酸更好地被机体吸收利用，建议孕前3个月开始至整个孕期。叶酸除有助于预防胎儿神经管畸形外，也有利于降低妊娠高血脂症发生的危险。 妊娠后期，胎儿储备铁已备出生后1-4月龄婴儿利用， 铁需要相应增加，围孕期缺铁或贫血将影响妊娠结局和母子双方的健康。如孕妇贫血导致胎儿肝脏储存的铁量不足，除影响婴儿早期血红蛋白合成而导致贫血外，缺铁也影响含铁（血红素）酶的合成，并因此影响脑内多巴胺D2受体的产生，对胎儿及新生儿智力发育产生不可逆性影响。故围孕女性应为妊娠储备足够的铁。 宜从孕中期开始增加铁的摄入量，