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4、小苏打和白醋的变化 猜猜 一杯水和一杯白醋你能区分吗? 厨房里有哪些常见的物质? 关于白醋的小知识 无色,味道重,一股酸味。 用于烹调,特别是用来制作泡菜。 也可用做家用清洁剂,例如清洗杯子内部的积垢。 关于小苏打的小知识 通常可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂等。 观察小苏打和白醋 二、小苏打和白醋混合后的变化 把小苏打和白醋在玻璃杯中进行混合,会发生什么变化? 我们发现了什么实验现象? 氢气、氧气、二氧化碳 氢气,可以燃烧。 氧气帮助燃烧。 二氧化碳不支持燃烧。 检验:燃着的木条分别放入瓶中, 气体自己燃烧的是氢气; 使火焰燃烧更旺的气体为氧气; 使火焰熄灭的气体为二氧化碳。 三、小苏打和白醋混合后,产生了什么气体呢?下面我们来做两个实验 1、往瓶子里插入燃烧的细木条。 2、像倒水一样,把玻璃杯中的气体倒在蜡烛的火焰上,会有什么现象呢? 产生了什么气体 小苏打和白醋混合后,产生了大量气体,这是什么气体呢? 科学家经过大量的研究,已经确定这种气体是二氧化碳。 小苏打和白醋混合后,产生了一种新物质——( )气体,这样的变化属于( )变化 。 我们也可以表述为小苏打和白醋发生了化学变化。 观察玻璃杯里的液体,小苏打还在吗? 留下的液体还是白醋吗? 总结 1小苏打和白醋会发生化学反应,产生一种新的物质——二氧化碳。 2二氧化碳是一种具有特殊性质的气体。(无色无味,比空气重,不支持燃烧) * * 沁园睿雅学校 我已经知道: 1、淀粉本身是一种没有味道的营养物质,在我们唾液的作用下,它会变成 有 味的营养物质。 2、在淀粉上滴碘酒,淀粉会变成 色。淀粉遇碘酒变颜色,是一种 变化。 3、在米饭和馒头上滴碘酒,米饭和馒头会变成 色,因为它们含有 。 酱油、味精、味精、糖、盐、白醋、小苏打等 小苏打 白醋 一、观察小苏打和白醋 白色、粉末状晶体、无味 小苏打的特点 无色、液体,酸味 白醋的特点 观察小苏打和白醋有什么特点, 记录在下面的表格里。 保持安静,小心地将小苏打倒入装有醋的锥形瓶中,马上盖好盖子。 全神贯注观察变化。(看、听)并将实验现象记录下来。 3. 用手触摸锥形瓶外壁,先摸上部,再摸下部。 4. 把锥形瓶放回原处,摆整齐。 实验步骤: 产生气泡,有“嘶嘶”声。 锥形瓶外壁有点凉(反应吸热)。 锥形瓶底部有白色粉末(小苏打过量)。 瓶子里还有无色透明的液体。 你听说过哪些气体? 这和把燃烧的细木条伸进一个 空瓶子里情况一样吗? 蜡烛上的火熄灭了 再据观察到的现象讨论这种气体比空气重还是轻。 重 通过上面的实验,我们能知道这种气体的什么特点? 能使燃着的火焰熄灭和比空气要重。 二氧化碳 化学 小苏打+白醋=醋酸钠+水+二氧化碳 1、二氧化碳是空气的组成部分。 关于二氧化碳气体,你还知道多少? 阅读课本第33页第四段。 2、人们还利用二氧化碳不支持燃烧的性质生产出了二氧化碳灭火器。 二氧化碳灭火器 3、碳酸饮料中藏有二氧化碳。 5、蜡烛燃烧也有二氧化碳气体产生。 4、我们呼吸时呼出的气体中含有二氧化碳 * 本资料来自于资源最齐全的21世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的21世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的21世纪教育网 * *
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