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藜麦的现状与差异.docVIP

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  • 2016-07-05 发布于重庆
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藜麦的现状与差异.doc

    藜麦的现状与差异

    如今，大家对于藜麦已经从认知——认可和推崇。藜麦被誉为谷物之王营养黄金, 藜麦的种植范围正在扩大，目前超过70个国家种植藜麦。据报告，2002年藜麦种植面积为80000公顷，主要集中在安第斯地区。世界主要生产国是玻利维亚、秘鲁和美国。然而，安第斯地区和世界的藜麦主要生产国是秘鲁和玻利维亚。在2008年，这两个国家的藜麦产量占世界总数的92％。其次是美国、厄瓜多尔、阿根廷和加拿大，它们占全球产量的8％左右。近年来（2009年），安第斯地区的产量总计达到约70000吨。

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