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问答题
1、甙的定义、结构和分类及每一类的结构式
定义:甙类(glycosides):又称配糖体,是糖或糖的衍生物与另一非糖物质(称为甙元或配基)通过糖的端基碳原子连接而成的化合物。
甙的类型与结构特征:甙类按是生物体内原存的或是次生的,可分为原甙和次级甙;按连接单糖基的个数分为单糖甙、二糖甙等;按连接糖的链数分为单糖链甙、双糖链甙等;按甙键原子的不同分为氧甙、硫甙、氮甙和碳甙等,其中最常见的是氧甙。
氧甙(O—甙):根据甙键的不同可分为醇甙、酚甙、氰甙、酯甙等四类。
①、醇甙:是由甙元醇羟基与糖端基羟基脱水缩合而成。醇甙甙元中不少是萜类和醇类化合物,其中强心甙和皂甙是醇甙中的重要类型。例如:红景天甙和獐牙菜苦甙均是醇甙,其结构如下:
②酚甙:是由甙元酚羟基与糖分子端基羟基脱水缩合而成。例如天麻中的天麻丹皮中的丹皮甙都是酚甙,其结构如下:
③、氰甙:主要是指一类具α-羟腈基的甙元与糖组成的氧甙,其特性是经酶作用生成的甙元α-羟腈很不稳定。
④、酯甙:是由甙元羧基和糖的半缩醛羟基脱水连接而成。这种甙的甙键既有缩醛的性质又有酯的性质,易为稀酸和稀碱水解,如山慈姑甙A和B皆为酯甙,有抗霉菌活性。
硫甙(S-甙):是由甙元上巯基与糖分子端基羟基脱水缩合而成。如萝卜中的萝卜甙就是巯甙,煮萝卜时的特殊气味与含硫甙元的分解产物有关。
氮甙(N—甙):是由甙元上氮原子与糖分子的端基碳直接相连而成。氮甙在生物化学领域中有十分重要的性质,其中核糖和脱氧核糖与碱基所组成的配糖体称为苷,即核苷 。核苷类是嘧啶或嘌呤的核糖或α-去氧核糖甙,如腺苷、鸟苷、胞苷、巴豆中的巴豆甙。
碳甙(C—甙):是由甙元的碳原子与糖分子的端基碳直接连接而成。常见的碳甙以黄酮碳甙为最多。碳甙常与氧甙共存。葛根中具有扩冠作用的有效成分葛根素、葛根素木糖甙,芦荟中主要致泻的有效成分芦荟甙都是碳甙。
2、黄酮的定义、母核结构、原子标号、类型和生物活性
定义: 黄酮类化合物是一类具有C6-C3-C6基本母核(1)的天然产物,即两个苯环(A-与B-环)通过中央三碳链相互连接而成的一系列化合物。其中C3部分可以是脂链,也可以与C6部分形成六元(2)或五元(3)氧杂环。
母核结构:
类型及原子编号:根据C3部分的成环、氧化和取代方式的差异,黄酮体可分为黄酮类、黄酮醇类、二氢黄酮类、二氢黄酮醇类、异黄酮类、二氢异黄酮类、查耳酮类、二氢查耳酮类、花色素类、黄烷-3-醇类、黄烷-3,4-二醇类、双苯吡酮( 酮)类、噢哢(橙酮)类等。此外,还有由两分子黄酮,或两分子二氢黄酮,一分子黄酮及一分子二氢黄酮按C-C或C-O-C键方式连接而成的双黄酮类化合物。14种
生物活性:黄酮及其甙类化合物的主要生物活性有:止咳平喘和祛痰作用、心血管系统活性、抗菌及抗病毒活性、抗肿瘤活性、抗氧化自由基活性、保肝活性和其它生物活性。
3、醌的分类,每种类型的母核及编号、每一类的生物活性
醌是含有共轭环己二烯二酮或环己二烯二亚甲基结构,即含有两个双键的六元环状二酮(含两个羰基)结构的一类有机化合物的总称。
醌类分子母核的结构类型主要有苯醌、萘醌、蒽醌和菲醌四种类型。
苯醌类化合物的结构类型:苯醌类(benzoquinones)化合物从结构上可分为邻苯醌、对苯醌和间苯醌三类,间苯醌非常不稳定,一般无法得到;邻苯醌也不稳定;故天然产物中存在的苯醌色素多为对苯醌的衍生物。
萘醌类化合物的结构类型:萘醌类化合物分为α(1,4)-萘醌,β(1,2)-萘醌及Amphi (2, 6) -萘醌三种类型,其母核结构如下。
蒽醌类化合物的结构类型:蒽醌的正名为9,10-蒽二酮,是由三环构成的。蒽醌衍生物具有如下基本母核结构:
菲醌类化合物的结构类型:菲醌包括邻菲醌、对菲醌和9,10-菲醌三种类型,由于9,10-菲醌非常不稳定,所以天然菲醌(phenanthraquinone)中至今只找到了邻菲醌和对菲醌两种类型。
醌类化合物具有多方面的生理活性。不同的醌类具有不同的生物活性,部分醌类的部分生物活性介绍如下。
苯醌类化合物的生物活性 辅酶Q10的生物活性:抗衰老、保护皮肤 、抗疲劳和慢性疲劳综合症、增强肌肉能量、保护心脏、抗肿瘤作用及免疫调节作用、抗高血压。苯醌抗生素类的生物活性:具有抗肿瘤活性
萘醌类化合物的生物活性 紫草素的生物活性:具有抗癌、抗炎、抗菌等作用。含有本品的牙膏可防治牙龋和牙龈炎。维生素K的生物活性:维生素K包括维生素K1、维生素K2、维生素K3和维生素K4,是形成活性凝血因子Ⅱ、凝血因子Ⅶ、凝血因子Ⅺ和凝血因子Ⅹ所必需得物质。缺乏维生素K会使凝血时间延长和引起出血病症,严重者会流血不止,甚至死亡。
蒽醌类化合物的生物活性 大黄素类化合物的生物活性:抗肿瘤活性,抗菌核抑制微生物生长作用,免疫抑制
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