营养基础知识 生产成本分析 什么是营养? 是研究动物营养需要的科学: 健康日粮中每种营养成分的需要量 如何经济地提供这些营养成分 动物身体如何利用这些营养成分来满足维持,生长和生产的需要 营养与畜牧生产 满足动物营养需要 发挥动物最大生产潜能 使畜牧生产获取最大利润 营养与畜牧生产 营养学家必须不断努力提高畜牧生产效率 什么是平衡日粮? 包含足够营养成分满足动物 维持,生长和繁殖的需要 维持和提高免疫功能 营养成分的最佳搭配比例 什么是平衡日粮? (连续) 没有多余的营养物质影响其它营养物质的利用或导致中毒症状 营养物质浓度能够在正常饲喂条件下满足动物每天的营养需要 日粮中的原料性状能够适应消化肠道的生理特征 什么是营养物质? 营养物质是指能够满足动物维持,生长和繁殖代谢需要的所有化学物质 什么是饲料原料? 饲料原料是指能够提供营养物质的原料 营养物质或饲料原料? 营养物质过剩 酶的作用 日粮中的营养物质 能量 氨基酸 必须脂肪酸 矿物质 维生素 水 必须营养物质 - 氨基酸 必须营养物质 - 矿物质 必须营养物质- 维生素 必须营养物质-其它 营养需要 每种营养物质的需要量取决于以下几个因素 生产水平 遗传潜力 年龄和体重 生长阶段 营养需要(连续) 环境温度 圈舍 (垫草, 贼风, 湿度) 健康状况 第一限制营养物质 盈亏临界点 能
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