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专题三 动物营养代谢病 第一节 动物营养代谢病概述 一、营养代谢病的概念 二、营养代谢病的分类 三、动物营养代谢病的特点 四、营养代谢病的一般病因 五、动物营养代谢病的诊断 六、营养代谢病的防治措施 七、营养代谢病案例 一、营养代谢病的概念 营养代谢病是营养失调和代谢紊乱疾病的总称。 营养失调疾病是因为动物所需的某些营养物质量供给不足或缺乏，或因某些营养物质的过量而干扰了另一些营养物质的吸收和利用引起的疾病； 代谢病是因体内一个或多个代谢过程异常变化导致内环境紊乱而引起的疾病。 二、营养代谢病的分类 （一）糖、脂肪、蛋白质代谢紊乱性疾病： 脂肪肝综合症、酮病、禽痛风 （二）维生素营养缺乏症 （三）矿物质营养缺乏症 （四）原因未定的营养代谢疾病： 有些病不像是传染病，也不像是中毒或寄生虫病，它们符合营养代谢病的某些特点，但病因不明确，如肉鸡腹水症。 三、动物营养代谢病的特点 （一）发病缓慢，病程较长 （二）发病率高，多为群发，经济损失严重 （三）生长速度快、妊娠或泌乳阶段的动物多发 （四）多呈地方性流行 （五）临床症状多样化 （六）无接触传染病史，一般体温变化不大 三、营养代谢病的特点 （七）通过饲料、土壤或水源检验和分析，一般可查明病因 （八）营养缺乏症可补充某一营养物质或元素，营养过多症减少某一物质的供给，达到预防或治疗疾病的目的 （九）具有特征性器官和系统病理变化 四、营养代谢病的一般病因 （一）营养物质摄入不足 （二）营养物质消化、吸收不良、利用不充分 （三）营养物质转化需求过多 ***在现代动物生产中，产生营养代谢疾病的最主要原因是，在追求高产的前提下，营养供给与产出之间平衡失调，或因管理方面失误，造成机体内、外环境平衡失调，最终导致代谢紊乱。 五、动物营养代谢病的诊断 （一）通过病原学、血清学检查等排除传染病、寄生虫病和中毒等的存在 （二）动物现症调查 （三）饲料调查 （四）环境调查 （五）实验室诊断 （六）动物回归试验及治疗 六、营养代谢病的防治措施 饮水 配料 肌注 草地喷洒 土壤施肥 第二节 案例分析 案例一 营养不平衡高能饲料与鲤鱼出血病 案例二 奶牛脂肪肝的初步研究 一、发病特点 二、病因分析 三、疾病的诊断 四、病理分析 五、疾病的预防 一、发病特点 1.发病缓慢，病程较长 发病时间 ：气温较低或气温突然降低以及其它外部条件突然发生变化时易发此病 ，平时不明显 2.发病率高，多为群发 辽宁省几乎所有精养鲤鱼地区都曾发生过 3.生长速度快的动物易发 此病均发生在个体肥大、长的较快的鱼体上 一、发病特点 4.多呈地方性流行 以沈阳、营口、辽阳等精养鲤鱼比较普遍的地区为主要发病区 5.无接触传染病史，一般体温变化不大 发病鱼池与相邻的鱼池相互不传染。虽然鱼池之间有很多机会相互接触，但渔户投喂不同厂家生产的饲料，相邻鱼池并不传染 一、发病特点 6.通过饲料、土壤或水源检验和分析，一般可查明病因 此病均发生在大量投喂配合颗粒饲料的精养鱼塘中。与所投喂的饲料密切相关。在相互连片、错综排列的鱼池中，总是投喂某一厂生产的饲料的鱼池发生此病，而相邻投喂其它厂饲料的鱼池却都安然无恙 一、发病特点 7.抗菌素治疗无效或效果甚微 对患出血病的鱼使用抗菌素无效或效果很差、不同剂量的抗菌素，对池水泼洒漂白粉，但效果均不明显或根本无效果 一、发病特点 8.具有特征性病理变化 病鱼体形均肚大体圆，鱼发病后多游动缓慢，失去平衡或侧翻，数小时后即死亡。 病鱼鱼体发红、体表充血，有时用手轻压鱼体表面，可发现从磷片下面有血液渗出 解剖后发现腹腔内有血水、腹膨胀，内脏器官也充血发红，心脏、肝脏肥大 : 鲤、草、鲫、鳊鱼混养塘且都患出血病 二、病因分析 此病的直接原因是投喂了营养配比不合理的高能饲料，是一种由所投喂营养不平衡的高能饲料引起、引发鱼体营养代谢失调而致病、进而随后伴生病菌感染造成的营养代谢失调病 三、疾病的诊断 1.通过病原学排除传染病、寄生虫病和中毒性病 抗菌素、消毒药物无效或效果很差 2.动物现症调查 此病均发生在个体肥大、生长较快的鱼； 病鱼肚大体圆，体表充血或渗血； 解剖后发现腹水、腹膨胀，心脏、肝脏肥大 三、疾病的诊断 3.饲料调查： 对不同厂家生产的鲤鱼饲料和采用的饲料配方进行了了解和研究，发现所有患出血病的病鱼池投喂的都是高能量配合饲料，而投喂低能量饲料的鱼池均不发生此病 4.环境调查 此病均发生在大量投喂配合颗粒饲料的精养鱼塘 三、疾病的诊断 5.实验室诊断 投喂高能饲料的鱼，生长均比投喂正常饲料的鱼长的快（体重），鱼体脂肪含量偏高，鱼体肥胖。 解剖后发现内脏存积脂肪较多，心肌肥大。 四、病理分析 鲤鱼出血病是营养代谢失调引发鱼体心