婴幼儿科学喂养-幻灯片.pptVIP

母乳与配方粉中的?乳清蛋白的含量 0 0.5 1 1.5 2 2.5 酪蛋白 为主的配方 乳清蛋白 为主的配方 富含?乳清蛋白 的配方 母乳 gm/L 富含?乳清蛋白配方粉的益处 增加?乳清蛋白 使蛋白更接近人乳 减少?乳球蛋白 母乳中不存在 低蛋白含量 富含?乳清蛋白配方: 14 gm/L 标准配方 : 15 gm/L 改善氨基酸谱 高色氨酸和半胱氨酸 富含?乳清蛋白配方粉对胃肠道益处的可能机制 增加了胃排空 减少凝乳形成 减少了小肠的炎症 降低了?乳球蛋白水平/减少蛋白凝结 益生原效果 双歧杆菌和乳酸杆菌均为人乳的水平 a-乳清蛋白配方粉 此配方蛋白质含量和氨基酸水平均更接近于母乳 临床研究证实: 改善了血浆氨基酸谱 优化了蛋白质的质量 具有功能性益处，包括胃肠道良好耐受性 Reference * Reference * 婴幼儿科学喂养 提纲 一 从母乳营养成分谈母乳喂养的必要性 二 从辅食加添的作用谈加添的重要性 三 喂养中存在的误区 一 从母乳营养成分谈母乳喂养的必要性 成熟母乳及牛乳营养物质含量） 成分 人乳 牛乳 水（ml/dl） 87.1 87.2 能量（Kcal/dl） 75 66 总固体（g/dl） 12.9 12.8 脂类（g/dl） 4.5 3.7 乳糖（g/dl） 6.8 4.9 灰份（g/dl） 0.2 0.7 蛋白质比例（%） 酪蛋白