六年级科学上册第246单元参考答案.docVIP

第二单元 营养与健康 1 食物中的营养 科学知识我知道： 1．人体需要的主要营养成分是： 蛋白质、淀粉、脂肪。人体需要的营养成分还包括盐类、 维生素、水 等。 2．食物金字塔告诉我们，营养要搭配合理，在食物金字塔中，应多吃 主食 类、 蔬菜、水果 类的食物，少吃 油脂类 的食物。 （底部） （上部） 我的科学探究： 1.我一天的食物记录： 主食类 肉食类 蔬菜类 水果类 早 餐 中 餐 晚 餐 （根据学生实际记录，引导学生注意营养搭配） 从上表中，参照食物金字塔，我认为我一天吃的食物 （营养配搭情况），所以，我的营养状况是： （根据学生实际，答案不一） 。 2.食物的营养成分检验： 2 消化与吸收 科学知识我知道： 1．大多数食物需要经过消化器官的 消化作用，才能变成人体可以吸收利用的 营养 物质。 2．口腔里的 唾液 内含有 淀粉酶 ，它能把 淀粉 分解为人体可以吸收的物质。人体还有其他消化器官分泌各种 消化液 ，它们能消化食物中的各种营养物质。 3．按照食物在人体内的经过顺序，人体的消化器官有： 口腔 、 食管 、 胃 、 肝 、 小肠 、 大肠 。其中，食物的营养主要是在 小肠 里被人体吸收的。 4．比尔蒙特发现，胃液是一种 酸性液体 ，能将食物 分解 成比较简单的物质。 5．小肠的内表面布满细小的