糖生物学基础.docxVIP

糖生物学研究概述 摘要：主要介绍了天然植物多糖的结构、分离纯化方法、结构分析方法以及生物活性功能, 如抗肿瘤、免疫调节、抗疲劳、降血糖、抗病毒、抗氧化等, 展望了其发展前景。 关键字：植物多糖 结构 分离纯化 结构分析 生物活性 Abstacts： The natural plant polysaccharide structure，isolation method，structure analysis method and the biological activity function were mainly introduced，like the anti- tumor, the immunoregulation，antifatigue，hypoglycemic, the anti-virus, antioxidation and so on. Its prospects for development were also forecasted. Keywords： Polysaccharides structure Isolation method Structure analysis Biological Activities 糖类是自然界分布最广、含量最多的有机化合物，也是自然界中分子结构复杂而且品系庞大的一类。它与蛋白质，脂类和核酸是四类重要的生物大分子，是地球上最