原创力文档《精细化学品化学与应用（上）》复习题
1绪论
什么叫精细化学品？它有哪些特点？
凡能增进或赋予一种产品以特定的功能，或本身拥有特定功能的小批量、高纯度化学品/a小批量、多品种、大量采用复配技术b综合生产流程和多功能生产装置c高技术密集度d商业性强e经济效益显著
目前我国精细化学品分为那几类？
a以分子水平合成、提纯为主，结合复配增效技术得到的有特定功能的化学品b以配方技术为主要生产手段，配方技术能左右最终使用功能的化学品
什么叫精细化工产值率（精细化率）？
一个国家/地区的精细化工行业的产值占化工行业总产值的比例
精细化学品有哪些主要作用？
a增进和赋予各种结构材料以特性b增进和保障农林牧渔业的丰产丰收c丰富和改善人民的生活d促进和推动科学技术的进一步发展e高经济效益
目前精细化学品的发展趋势如何？
a品种门类继续增加b发展速度继续领先c结构调整趋向优化d大力采用高新技术
2表面活性剂
什么是界面和表面？什么是表面张力?
界面：物质相与相的分界面 表面：当组成界面的两相中有一项为气相时，常被称为表面
什么是表面活性?具有表面活性的物质都是表面活性剂，这种说法对吗？什么叫表面活性剂？
能大大降低溶剂的表面张力，能够使体系的表面状态发生明显的变化的物质称为表面活性剂。
表面活性剂应具有哪些特点？
a双亲媒性b溶解度c界面吸附d界面定性e生成胶束f多功能性
表面活性剂的结构特点是什么？
一端是亲水基,一端是亲油基.
表面活性剂溶液最突出的两个性质是什么？
什么叫“疏水作用”？它对胶束的形成起到怎样的作用？
举例说明表面活性剂的分类。
非离子型【脂肪酸甘油酯】阳离子【季铵化物】阴离子【硬脂酸】
什么是临界胶束浓度?它有什么作用？
表面活性剂分子在溶剂中缔合形成胶束的最低浓度
亲水-亲油平衡值(HLB)是什么？有什么用途？
表面活性剂分子中亲水和亲油基团对油或水的综合亲和力 判定亲水性和亲油性
什么是克拉夫特点和浊点？
在较低的一段温度范围内溶解度随温度上升非常缓慢，当温度上升到某一定值时溶解度随温度上升而迅速增大，该温度称为克拉夫特点/。表面活性剂的水溶液，随着温度的升高会出现浑浊现象，表面活性剂由完全溶解转变为部分溶解，其转变时的温度即为浊点温度
什么是增溶作用和乳化作用？二者有何区别？
增溶：表活在水溶液中形成胶束后具有能使不溶或微溶于水的有机物的溶解度显著增大的能力/乳化：将一种液体分散到第二种不相溶的液体中去的过程 乳液形成的是非均相体系,不透明,增溶是类似均相的体系,透明
表面活性剂在起泡和消泡中的作用是什么？
消泡剂本身的表面张力为什么要低于泡膜的表面张力？为了降低液膜的局部张力
硬脂酸钠的主要用途是什么？制造皂类洗涤剂、乳化剂
烷基芳基磺酸盐结构中包含什么官能团？其有什么用途？亲油性烷基基团、亲水性磺酸基团、连接结构亲油性苯环基团
磺化反应有哪些方法？三氧化硫磺化法、发烟硫酸磺化法
硫酸盐表面活性剂有什么用途？
阳离子表面活性剂有哪些特点？a吸附能力强b有较强杀菌消毒作用c有较好的生物降解性
阳离子表面活性剂为什么具有杀菌性？
季铵盐型阳离子表面活性剂有哪些特点？
十二烷基二甲基苄基氯化铵（1227）是如何生产的？
两性表面活性剂有哪些特点？a对织物有优异的柔软平滑性和抗静电性b有一定的杀菌性和抑霉性c有良好的乳化性和分散性d与其他类型表面活性剂有良好的配伍性，在一般情况下会产生协同增效效应e可以吸附在带负电荷或正电荷的物质表面，有很好的润湿性和发泡性f低毒性、低刺激性g极好的耐硬水性h良好的生物降解性
两性表面活性剂按化学结构分哪几类？其结构各有何特点？氨基酸型/甜菜碱型/两性咪唑啉/卵磷脂类
十二烷基二甲基甜菜碱是如何制备的？烷基二甲胺与氯乙酸钠合成
非离子表面活性剂有哪些性质？a水中不电离b表面张力低c稳定性高
非离子表面活性剂按化学结构分哪几类？其结构各有何特点？聚氧乙烯型/多元醇脂肪酸酯型
聚氧乙烯型非离子表面活性剂有哪些主要品种？各有哪些代表性产品？脂肪醇聚氧乙烯醚型：聚氧乙烯烷基酚型：
脂肪酸多元醇酯型非离子表面活性剂主要有哪些品种？山梨糖醇酐脂肪酸酯/烷基糖苷/糖脂
Span60、Span80 的化学结构如何？有哪些特点？如何合成的？
Tween60、Tween80的化学结构如何？有哪些特点？如何合成的？
APG有哪些特点？有哪些合成方法？表面张力低、活性高、去污能力强、泡沫丰富、对皮肤无刺激、生物降解性好、无毒、相容性好、对环境无污染/转糖苷法、Koenigs-knoor法、直接苷化法、酶催化法
表面活性剂在洗涤作用中功能是什么？
洗涤剂的配方原则是什么？去污能力好、经济性、对人体和环境安全、加工工艺易于处理
洗涤剂配方由哪些物质组成？助洗剂有哪些主要类型？在洗涤过程中起何作用？表活、助洗、添加/
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