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- 2016-06-07 发布于湖北
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一、选择题
1.(2015·孝感模拟)图示某酶促反应过程,它所反映的酶某一特性以及字母a、b、c最有可能代表的物质依次是( )
A.高效性、蛋白酶、蛋白质、多肽
B.专一性、麦芽糖酶、麦芽糖、葡萄糖
C.专一性、淀粉酶、淀粉、麦芽糖
D.高效性、脂肪酶、脂肪、甘油和脂肪酸
解析:选C 从图示过程可知:a是酶,b是该酶的底物,d不是该酶的底物,c表示b被分解成的相同小分子物质,该小分子物质含有两个基本单位。该过程反映了酶的专一性。a最可能是淀粉酶,b物质是淀粉,淀粉被分解成麦芽糖,麦芽糖由两分子葡萄糖组成。
2.(2015·广州模拟)如图表示物质S在酶E的催化下水解成P的反应图解,下列叙述正确的是( )
S+H2O2P
A.酶E可为该反应提供活化能
B.酶E水解的产物是H2O、CO2等物质
C.若S是麦芽糖,则可用斐林试剂来检测P的生成情况
D.若S代表二肽,则E、P可分别代表肽酶、氨基酸
解析:选D 酶的催化作用机理是降低化学反应的活化能,A错误;绝大多数酶是蛋白质,水解产物是氨基酸,氧化分解产物是H2O、CO2等物质,B错误;麦芽糖也是还原糖,与其水解产物葡萄糖一样,都可与斐林试剂共热产生砖红色沉淀,C错误。
3.(2015·吉林模拟)如图表示在最适温度和最适pH条件下,某种酶的催化反应速率与反应物浓度之间的关系。结合影响酶催化反应速率的因素分析,下列有
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