玛卡、茶叶保健创新.doc

玛 卡 一、玛卡种类及含量 玛卡有白玛卡、紫玛卡、黄玛卡、黑玛卡、玛卡人参等新鲜玛卡在销售。 各种颜色的玛卡保健功效有区别吗?“和苦荞一样,白玛卡和黄玛卡在海拔3000米就能生长,紫玛卡生境的海拔要更高一些,黑玛卡在海拔4000多米以上生长。海拔越高,玛卡里的营养成分越高,药性就越强,对人身体的作用就越好。” 那么,玛卡到底有什么用?白玛卡、黄玛卡、紫玛卡、黑玛卡又有什么差别呢? 针对不同颜色的玛卡真有不同的功效吗?不同颜色的玛卡现在还称不上是不同的品种,从有效成分的含量上来说也差不多。黑色的玛卡就是花青素高点。作为一种食品,对人体有一定辅助作用,但没有传说中的那么神效,而且也不可能吃一两次就有效。 二、玛卡的作用 玛卡中含有55种矿物质和微量元素,能够补充人体一天所需的营养。人体的健康讲究一个平衡,而人体每天所需的营养成分是非常多,摄入不平衡容易导致身体亚健康状态。玛卡含纯天然的玛卡植物粉末,通过秘鲁赫赛尔皇家制药厂的专利“Gelatinization”糊化技术,使人体对玛卡的吸收率高达98%。通过传统的食用方法,其实人体对食物中的有效成分的吸收是少之又少,很多都是通过人体消化系统排了出去,并不能被人体所运用。玛卡的独特工艺,即保证了营养成分的充沛供应,也解决了无法充分吸收的问题。玛卡含较高量的铁,蛋白质、氨基酸、矿物质锌、牛磺酸等成分能明显对抗疲劳

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