酶的应用 酶在疾病诊断和治疗方面的应用课件.pptVIP

酶在疾病诊断及治疗方面的应用主讲人：懒猫 （一）酶学疾病诊断 概念 ：检测在患病下，体内与疾病相关的酶量以及相关代谢物质的量的变化（P228） 体检表中有关酶的选项 2、用酶测定体液中某些物质的变化诊断疾病 用酶测定体液中某些物质的变化诊断疾病 如利用葡萄糖氧化酶检测葡萄糖的含量，进行糖尿病诊断：葡萄糖氧化酶是一种催化葡萄糖与氧反应生成葡萄糖酸和双氧水。其反应式如下： 生成的葡萄糖酸可以通过碱滴定或者pH电极测定方法进行测定。通过葡萄糖酸的量求出葡萄糖的量。也可以通过测定氧的消耗量，从而计算葡萄糖的量。 测定时取一定量的血液或尿液样本，加入适量的葡萄糖氧化酶，在一定条件下反应一段时间，然后测定反应液中生成的葡萄糖酸的量，计算出葡萄糖的量；也可以通过氧电极或铂电极测定氧的消耗量，而得出葡萄糖的量，从而作为糖尿病临床诊断的依据。 （二）酶在疾病治疗方面的应用 酶制剂特点：作用机理明确，专一性强，用量少，疗效显著，副作用小等 酶在疾病治疗方面的应用 实例1碳水化合物——益生元 通过选择性的刺激一种或少数种菌落中的细菌的生长与活性而对寄主产生有益的影响从而改善寄主健康的不可被消化的食品成分 以下为已经发表功效： 　　减轻便秘 　　降低肠 pH 值 　　恢复肠细菌平衡 　　对血脂的功效 　　降低直肠癌发病率 　　对免疫系统的功效 　　完善婴儿肠菌落 实例