第七章 员工培管理.pptVIP

《课程时间表》的合理安排 授课流程 提纲/要点 主要内容 授课 时间 备注 导入课题 提纲一 提纲二 课程回顾 总结 作业与练习 《讲师手册》的设计 开场 —破冰 —目的 —重要性 —预览 主体 第1个要点 论点1 论据1 论据2 论点2 论据1 论据2 第2个要点 结尾 理论知识； 案例/数据/警言； 测试题； 游戏； 故事； 演示/示范 课程回顾 讲师总结 学员作答 故事/警言 作业/练习 酒店培训体系 组织系统 运作系统（支持系统） 基础系统 培训文化 酒店培训体系 组织系统 制度；机构； 人员；师资； 运作系统 需求分析; 计划制定; 课程设计; 培训实施; 评估反馈; 基础系统 软件—培训进阶模型 工作规范标准 硬件—设施、设备 培训文化 学习型组织 阅览室; 读书活动; 工作改进; 职业生涯; 培训课程讲授 技能、流程课讲授程序 课堂培训方法分析 技能、流程课训练方法 技能课、流程课考核 13 技能、流程课讲授程序 准备 控制 导入 分步讲授并示范 学员演示 完整示范 学员完整演示/点评 总结 16 课堂培训方法分析 讲授法 视听技术法 案例研究法 角色扮演法 敏感训练