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2.原因: (1)病理性原因:如肝炎、贫血、感冒发烧、缺锌、缺B族维生素等。 (2)非病理性原因(由心理和周围环境的刺激造成): a.强迫孩子进食(家长应知道孩子正常的摄入量) b.进餐前过分兴奋和紧张; c.吃零食和甜食太多; d.活动量不足; e.缺乏同龄进餐伙伴; f.环境变化导致心理疏离感的产生; g.食物品种单调。 (3)神经性厌食的原因: 青春期少女多见。一般表现为长期拒食,体重严重下降,意向性感知错误,情绪抑郁,一些生理指标下降。 原因: 社会文化因素;性格;自幼偏食。 ?3.矫治 (1)创造融洽的进餐气氛,不要逼食。 (2)吃饭要定时定量; (3)给孩子讲清道理; (4)控制零食,注意饭菜质量; (5)增加孩子的活动量; (6)冷淡孩子的厌食行为。 消退法矫治儿童的厌食的案例: 矫治前的准备工作: 1.测定期限(每次进餐30分钟) 2.选择要消退的行为 3.确定良好的替代行为和强化物。 4.取得家长的支持和配合。 (二)偏食 1.指儿童只喜欢某些食物而不喜欢或不吃另外一些食物。表现为吃饭挑肥拣瘦,只吃自己喜欢的几样饭菜。 研究表明:儿童因营养缺乏而引起的疾病多达20余种,而偏食是造成营养缺乏的最重要原因之一。 2.偏食的原因: 家长的迁就溺爱;强制进食;不良榜样(父母自身的饮食习惯)的消极影响;错误的认知(孩子对某些食物的不正确的看法)。 3.矫治: (1)不要强制孩子多吃某种食物。 (2)控制孩子爱吃的食物。 (3)对孩子不爱吃的食物,父母应加强烹饪技术。 (4)向孩子将一些营养学知识,让孩子明确偏食的危害。 (5)认知改变法。 (6)榜样示范法。 (7)正强化法。 系统脱敏法矫正偏食的案例 (三)贪食(自学)(四)异食癖 1.表现:持续性地进食非营养性物质,如泥土、沙石、砖头、野草、破布、烂纸等。往往引起营养不良、中毒、肠梗阻、肠道寄生虫或其他疾病。多见于6岁以下儿童,男孩多于女孩。 2.原因:可能是体内缺乏某种营养物质,如缺锌;也可能是社会心里原因,如家庭贫困,父母无暇管教,缺乏足够的玩具、教育和食物等。另外,神经官能症、贫血、钩虫病或精神发育迟滞、精神异常等儿童也会出现异食现象。 3.矫治:保证良好教养环境,避免心理冲突,减少环境和内部心理压力,谨防变态人格出现;膳食多样化,合理烹饪。如确反某种物质所致,要到医院治疗。 (五)肥胖(自学)
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