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化妆品与皮肤科学 一．皮肤的结构与功能 1．皮肤的结构 成人皮肤面积约为1.5~2.0m2，大约等于人体重量的16%。 皮肤厚度因部位不同而异，约为0.5~4.0mm。眼皮和肘窝处较薄，约0.4mm，背部和掌部较厚，约3~4mm。 （1）表皮 厚约0.1~0.3mm。 数层角化的扁平细胞组成，能抵抗摩擦，防止体液外渗和化学物质内侵，是人体良好的天然屏障。 吸水力较强，一般含水量不低于10%，以维持皮肤的柔润(低于此值，皮肤便会干燥发皱，产生可见磷层或出现皲裂)。 上层细胞间桥粒（细胞间桥的粘着点）逐渐消失并有规律地脱落，即干燥的死亡细胞呈鳞状或薄片状逐次剥离，则其细胞以鳞片状脱落。 颗粒层：由2~4层扁平棱形细胞组成，含有大量透明角质颗粒。具有良好的防水等屏障作用，颗粒细胞对形成角质层有重要的作用。 基底层：与真皮相接，由一层圆柱状的基底细胞组成。 基底细胞具有很强的分裂增生能力，产生的细胞逐渐向表层推移并角化、变形，最终形成表皮其它各层，并角化脱落。 （2）真皮 厚约3mm，由结缔组织和基质所组成。 分上下两层，上层为“乳头层”，下层为“网状层”，层间并无明显分界。 （3）皮下组织 皮下组织在皮肤最里面，是皮下脂肪积储之处，与真皮没有明显的界限，由大量的脂肪组织散布于疏松的结缔组织中