2009111084吴萍浅析南充方锅魁发展前景.docVIP

四川师范大学成都学院2011学年论文 浅析南充方锅魁的发展前景 学生姓名 吴萍 学 号 2009111084 所在系 经济与管理系 专业名称 市场营销 班 级 2009级本科二班 指导教师 张佳妮 成绩 四川师范大学成都学院 二○一一年五月 浅析南充方锅魁的发展前景 学生：吴萍 指导教师：张佳妮 内容摘要：随着时间的流逝，经济的发展，百年锅魁走出了“圆形轨迹”，现在以方锅魁最为有名。南充方锅魁打破了圆形锅魁的局限，并与川菜结合在一起。据了解，“方锅魁”之父叫谢飚为了保护自己的牌子，谢飚于底向工商部门申请“方锅魁”商标注册权。这是南充市18大名特小吃中第一家被市工商局批准申报商标注册权的名小吃。Analysis of the development prospects of Nanchong side Guokui Abstract:Over time, economic development, a hundred years Guokui out of the circular track, now the most famous square Guokui. Nanchong side Guokui breaking round Guokui limitations, combined with Sichuan. Xie Biao at the end of 2003 apply to the business sector side Guokui trademark rights. This is a special name Nanchong City, 18 snacks in the first report was approved by City of Industry, the right to trademark the name of snacks. Xichong, Pengan, Nanbu and other surrounding counties Nanchong City, are slowly introduced side Guokui. And the development of the situation is excellent. However, the side Guokui as make and sell, short shelf life, reducing the snack business of operation. Guokui in the development side, we should pay attention to product quality, increase publicity efforts to stimulate consumption and the source, to secure the good side Guokui development. As living standards improve, people will demand more and more food, but foreign tourists will increase to, so the partys future development is still very Guokui worthy of operators, policy-makers think. Keywords: Trademark right Operability Kentucky McDonalds 目录 一、南充方锅魁的发展现状 1 (一)百年锅魁走出“圆形轨迹” 1 （二）小小方锅魁的商标权 2 （三）方锅魁迎来的南充新天地 2 （四）方锅魁目前存在的不足 2 二、南充方锅魁的营销策略 3 （一） 产品策略 3 (二） 促销策略 3 1、加大宣传力度 3 2、刺激消费源头 4 三、南充方锅魁的前景展望 4 参考文献： 5  一、南充方锅魁的发展现状 (一)百年锅魁走出“圆形轨迹” 儿时，记得每到逢场天，就特别热闹。大街小巷，街头巷尾，叫卖锅盔的吆喝声此起彼伏，吃锅盔的人热气腾腾，汗流浃背当街两根高高的长条凳，支起一张金黄的木头案板，三面围上雪白干净的纱窗，一溜儿摆放大大小小金黄黝黑的土碗，油盐酱醋，生姜蒜末，一应俱全。案板旁立旧铁桶，揭去上盖，里面用耐火的泥土糊成肚大口小的灶膛。卖锅盔的人便立在案板旁现做现卖，那人倒更像一个杂技演员，手捏一根手腕般粗细光滑的擀面杖，上下翻飞，“噼里啪啦”敲打得案板“蓬蓬”直响。其呈方形,外脆内软中空,表皮金黄色,中间可夹入红油耳片、川北凉粉、牛香