高二化学选修5第三章第二节醛学案.docVIP

高二化学选修5第三章 烃的含氧衍生物 第二节 醛学案 [学习目标] 1、通过对乙醛性质的探究活动，学习醛的典型化学性质。 2、知道甲醛的结构，了解甲醛在日常生活工农业生产中的用途，以及甲醛对人体健康的危害。 [概念] 醛、酮都是含羰基的有机物，醛的结构为 ，酮的结构为 。 [问题解决] 类别 名称 结构简式 主要物理性质及主要用途 醛 甲醛 无色、刺激性气味气体（沸点—21度），易溶于水，重要的有机合成原料，它的水溶液（又称福尔马林）具有杀菌、防腐性能。[ 乙醛 无色、刺激性气味液体（沸点20.8度），易溶于水，重要的有机合成原料，常用于合成乙酸等 苯甲醛 最简单的芳香醛。无色油状液体，有苦仁味，密度比水略大，稍溶于水，用于染料、药物等工业，亦用于检验生物碱类和杂醇油的试剂。 丙烯醛 最简单的不饱和脂肪醛。无色易燃液体，能溶于水，有毒，是合成树脂、丙烯酸的重要原料。 酮 丙酮 无色透明的液体，易挥发，具有令人愉快的气味，重要的有机溶剂和化工原料 环已酮 重要的脂环酮，无色有香味易燃液体，微溶于水。用作醋酸纤维、天然或合成树脂的溶剂，合成尼龙66、尼龙6的单体原料。 [知识体系] 一元饱和脂肪醛、酮的通式均为 醛、酮都能发生羰基加成反应，加成物可以是H2，HCN等，与H2加成反应也是 反应，反应后生成醇类。例如，甲醛与H2加成（反应条件：Ni催化，加热） 。 友情提醒：有机反应中，通常把有机物分子中失去氢原子可加入氧原子的反应叫做氧化反应；把有机物分子中加入氢原子或失去氧原子的反应叫做还原反应。 当有机物分子中含有苯基、双键（包括碳碳双键和羰基），若与这些基团直接相连的碳原子上连接有氢原子，则能被氧化为羧基，例如： 从上面的例子可以看出，醛具有还原性，而酮不具备还原性（不包括燃烧）。在乙醛溶液中滴入KMnO4酸性溶液，可以看到的现象是 。在碱性溶液中，醛类的还原性更强。例如，在碱性条件下，醛能被弱氧化剂新制氢氧化铜和银氨溶液氧化。 醛类可以被还原为醇，也能被氧化为羧酸，这是醛类十分重要的化学性质。 醇 醛 羧酸 写出乙醛与H2、O2反应的方程式 、 [实验探究] 1、制备银氨溶液的操作是：在硝酸银溶液中滴入稀氨水，生成白色沉淀，反应的离子方程式是 ，继续逐滴滴加氨水，边滴边振荡，沉淀慢慢减少，反应的离子方程式为 ，直到沉淀刚好溶解。得到的溶液叫做银氨溶液，是一种 性溶液。在制得的银氨溶液中加入可溶性醛溶液，水浴加热，观察到的现象是 ，反应的化学方程式是 。 2、与新制氢氧化铜的县浊液反应 实验操作：向试管中加入2ml10%的NaOH溶液，滴入4-6滴2%的CuSO4溶液，振荡后加入0.5ml乙醛溶液，加热。现象： 写出反应的化学方程式 。 3、制取酚醛树脂。阅读课本P80《观察与思考》内容， （1）药品： 。 （2）实验装置及操作如课本P80《观察与思考》。试管上一段玻璃管的作用是 ，反应的现象是 ，反应后试管中的生成物或许倒不出来，但可以看到它的物理性状是 ，如果取出生成物，放在热水是浸泡，固体由硬变软，说明了生成物是什么类型的高分子？ （3）写出反应的化学方程式 ，反应中，甲醛断开的是什么键？反应类型是 [解决问题] 4、某有机物的化学式为C5H10O，它能发生银镜反应和加成反应。若将其跟H2加成，则所得产物的结构简式可能