【金版学案】2015年广东省高中生物学业水平测试课件必修1 第1单元第1讲蛋白质核酸的结构和功能.ppt

第一单元　细胞的分子组成 第一讲　蛋白质、核酸的结构和功能 考 点 显 示 镜 一、蛋白质的结构和功能 1．元素组成：由C、H、O、N元素构成，有些含有P、S。 2．基本单位：氨基酸，约20种，结构特点：每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基，并且他们都连接在同一个碳原子上。氨基酸的结构通式为： 考 点 显 示 镜 3．氨基酸的连接。 (1)脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基(—NH2)与另一个氨基酸分子的羧基(—COOH)相连接，同时失去一分子水。 (2)肽键：肽链中连接两个氨基酸分子的化学键(____________)。 4．蛋白质多样性的原因：组成蛋白质的氨基酸种类、数目、排列顺序________，多肽链____________千变万化。 —NH—CO— 不同 空间结构 考 点 显 示 镜 答案：①－e　②－d　③－c　④－a　⑤－b 考 点 显 示 镜 6．有关计算。 (1)肽键数＝脱去水分子数＝氨基酸数目－肽链数。 (2)至少含有的羧基(—COOH)或氨基数(—NH2)＝肽链数。 (3)蛋白质分子量＝氨基酸分子量×氨基酸个数－脱去水分子的个数×18 。 考 点 显 示 镜 二、核酸的结构和功能 1．组成元素：由C、H、O、N、P 5种元素构成。 2．核酸的种类：__________________(DNA)和核糖核酸(________)。 脱氧核糖核酸 RNA 细胞核 叶绿体 线粒体 细胞质 考 点 显 示 镜 脱氧核苷酸 3.核酸的功能：是细胞内携带遗传信息的物质，对于生物的遗传、变异和蛋白质的合成具有极其重要的作用。 4．组成核酸的基本单位：核苷酸，是由一分子磷酸、一分子五碳糖(DNA为脱氧核糖、RNA为核糖)和一分子含氮碱基组成 ；组成DNA的核苷酸叫做______________，组成RNA的核苷酸叫做核糖核苷酸。 考 点 显 示 镜 5．DNA所含碱基：腺嘌呤(A)、鸟嘌呤(G)和胞嘧啶(C)、________________。 RNA所含碱基有：腺嘌呤(A)、鸟嘌呤(G)和胞嘧啶(C)、__________________。 胸腺嘧啶(T) 尿嘧啶(U) 南 粤 例题 选 1．某蛋白质由10个氨基酸组成，该蛋白质的合成过程中共脱去9个水分子，则该蛋白质的肽键数目是(　　) A．10　 　B．9 C．8 D．11 解析：肽键数目＝脱去水分子数目。 答案：B 南 粤 例题 选 2．若以人的口腔上皮细胞为实验材料，用吡罗红甲基绿染色，在显微镜下可观察到(　　) A．细胞整体被染成绿色 B．细胞核被染成绿色 C．细胞整体被染成红色 D．细胞核被染成红色 解析：甲基绿试剂使DNA呈绿色，吡罗红试剂使RNA呈红色，人的口腔上皮细胞DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中。 答案：B 南 粤 例题 选 3．(2014年6月广东学业水平测试)蛋白质的基本组成单位是(　　) A．碱基 B．氨基酸 C．甘油 D．核苷酸 解析：氨基酸是组成蛋白质的基本单位，在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20种。 答案：B 南 粤 例题 选 4．(多选)不同生物含有的核酸种类不同。下列关于核酸的叙述不正确的是(　　) A．核酸由C、H、O、N、P元素组成 B．除病毒外，一切生物都有核酸存在 C．组成DNA与RNA的碱基种类相同 D．DNA只存在于细胞核中，RNA只分布在细胞质中 南 粤 例题 选 解析：核酸的元素组成是C、H、O、N、P；组成DNA的碱基为A、T、G、C，组成RNA的碱基为A、U、G、C，因此组成DNA和RNA的碱基种类不同；病毒也是一种生物，有的病毒含有DNA，有的病毒含有RNA，所以病毒体内也含有核酸；DNA主要存在于细胞核中，也存在于线粒体和叶绿体中，RNA主要分布在细胞质中。 答案：BCD 南 粤 例题 选 规律方法：生物体中DNA和RNA组成分析 (1)核酸种类：若是细胞生物，既含DNA又含RNA；若是病毒，则只含DNA或只含RNA。 (2)核苷酸种类：若既含DNA又含RNA，则含有组成DNA的4种核苷酸和组成RNA的4种核苷酸，共8种核苷酸；若只含DNA或含RNA，则只含4种核苷酸。