中老年人春冬季保健课件.pptVIP

主讲人：张为珉 提要 一、冬季养生 二、春季养生 三、生活小秘方 冬季养生 冬三月，天地闭藏，水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，以待日光，去寒就温，毋泻皮肤，逆之肾伤。 冬季是从立冬日开始，经过小雪、大雪、冬至、小寒、大寒，直到立春的前一天为止。 宜服酒浸药或山药酒一、二杯，以迎阳气。 饮食之味，宜减酸增苦以养心气。 宜居处密室，温暖，调饮食，适寒温，不可冒寒风。 冬季，气候寒冷，阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响，机体的生理功能和食欲等均会发生变化。 冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，以增加机体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多。 冬天营养应以增加热能为主，可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物。 对于老年人来说，脂肪摄入量不能过多，以免诱发老年人的其它疾病，但应摄入充足的蛋白质，因为蛋白质的分解代高谢增强，人体易出现负氮平衡。 应以补充优质蛋白质为主，如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品等，这些食物所含的蛋白质，不仅便于人体消化吸收，而且富含必需氨基酸，营养价值较高，可增加人体的耐寒和抗病能力。 (1)补阳类食物：鸡肉、猪肝、羊肉、羊肾、狗肉、带鱼、海参、洋葱、香菜、粳米、糯米、小麦、南瓜、红枣、茴香、