江苏省邳州市第二中学高三生物高考专题复习课件 《生命的物质基础》.pptVIP

* 生命的物质基础 典例精析 知识梳理 组成生物体的化学元素 组成生物体的化合物 无机化合物 有机化合物 （一）组成生物体的化学元素组卷网 １.种类 ： C H O N P S K Ca Mg Fe Mn B Mo Zn Cu Cl Ni 基本元素（4种） 最基本元素 主要元素（6种） 大量元素（9种） (万分之一以上) 微量元素（8种） （也是必需元素） 矿质元素（必需）14种 半微量元素 （一）组成生物体的化学元素 ２.作用 ： ①生物体的化学元素将进一步组成化合物，这些 　化合物是生命活动的物质基础。 　例如核酸由C、H、O、N、P元素组成，核酸是一 　切生物的遗传物质，生物的遗传性、变异性离不 　开核酸。 ②化学元素能够影响生物体的生命活动。缺碘 　会出现地方性甲状腺肿，血液中缺少Ca2+会出 　现抽搐现象等等。 （二）组成生物体的化合物 化学元素 化合物 原生质 细胞膜 细胞质 细胞核 细胞 生物体 7~10 C、H、O、N，有些含P、S等 蛋白质 1 ~ 2 C、H、O，有些含N、P 脂类 C、H、O、N、P等 核酸 C、H、O 糖类 1 ~ 1.5 I、Fe、Ca等 无机盐 85~90 H、O 水 细胞中含量％ 组成元素 化合物 （二）组成生物体的化合物 １.无机化合物 ： （1）水 在各种细胞中含量最多，不同生物、同一生物的不同 组织器官中，水的含量不同。 水的存在形式有两种：自由水和结合水。 结合水是细胞结构的重要组成成分， 自由水是细胞内的良好溶剂，是细胞内进行各种生化 反应的介质和运输物质的媒介。多细胞生物的绝大多 数细胞必须浸润在液体环境中，细胞的许多生化反应 也必须有水参加，例如光合作用、有氧呼吸生理过程 的反应物均有水。 自由水与结合水的相对含量是细胞代谢强弱的一个标 志，自由水相对含量高，细胞代谢就旺盛。 （二）组成生物体的化合物 １.无机化合物 ： （２）无机盐 含量很少，多以离子形式存在。组卷网 无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组成成分： 如磷酸是构成 ATP和核酸的成分， CaC03构成了骨骼和牙齿的成分， 叶绿素中含有 Mg2+， 血红蛋白中含有Fe3+。 许多无机盐的离子对于维持生物体的生命活动有 重要作用。 （二）组成生物体的化合物 ２.有机化合物 （1）糖类 糖元 单糖 五碳糖 核糖（C5H10O5） 脱氧核糖（C5H10O4） 六碳糖 葡萄糖（C6H12O6） 果糖、半乳糖 二糖 植物细胞 动物细胞 蔗糖（C12H22O11） 甘蔗、甜菜中 麦芽糖（C12H22O11） 发芽的大麦粒中 乳糖 主要存在于哺乳动物乳汁中 多糖 植物细胞 动物细胞 淀粉：植物贮存能量的物质 纤维素：细胞壁的基本组成成分 肌糖元 肝糖元 动物贮存能量的物质 ①种类 A .细胞和生物体主要的能源物质 淀粉 麦芽糖 葡萄糖 水解 水解 大量能量 氧化分解 糖元 水解 糖类中最重要的能源物质 B .构成细胞的重要成分 C .识别、保护、润滑等作用 （二）组成生物体的化合物 ２.有机化合物 （1）糖类 ②糖类的主要作用 植物细胞 动物细胞 葡萄糖 核糖 脱氧核糖 ③将下列糖填入下列集合中： 葡萄糖、核糖、脱氧核糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖 淀粉、纤维素、糖元 蔗糖 麦芽糖 淀粉 纤维素 乳糖 糖元 还原糖有： 除蔗糖和多糖，例葡萄糖，麦芽糖，果糖 （二）组成生物体的化合物 ２.有机化合物 （２）脂质 不溶于水，主要元素是C、H、0，组卷网 但H:O比远大于2，氧化分解时 需氧多、产能多、产水多。 脂质包括脂肪、类脂和固醇三类。 如:磷脂 （二）组成生物体的化合物 ２.有机化合物 （２）脂质 （二）组成生物体的化合物 ２.有机化合物 （３）蛋白质 含量仅次于水，主要由 C、H、O、N 4种化学 元素组成，很多蛋白质还有P、S，蛋白质是 一种高分子化合物。 蛋白质水解时的最终产物是氨基酸，分解产 物有水、CO2和尿素等。 氨基酸是蛋白质的基本组成单位。组成蛋白质 的氨基酸约有20种。 （二）组成生物体的化合物组卷网 ２.有机化合物 （３）蛋白质 ——氨基酸之间的连接方式 酶 肽键 + H2O 二肽 脱水缩合反应 （二）组成生物体的化合物 ２.有机化合物 （３）蛋白质 A .蛋白质中肽键的数目=失去水分子的数目。 若由N个氨基酸经缩合反应形成一条多肽链，失 去水分子数=肽键数=N-1； 若由N个氨基酸经缩合反应形成M条多肽链，失去 水分子数=肽键数=N-M。 B .蛋白质的生理功能： a构成物质　b催化作用 c运输作用　d调节作用 　e免疫作用，如抗体 （二）组成生物体的化合物