abk_0723_第7章连锁特许经营推动与应用.DOCVIP

 第7章 连锁特许经营推动与应用 本章内容: 1 何谓连锁经营 2 连锁经营的条件 3 连锁经营的形态 4 连锁系统开展加盟条件 5 连锁经营的应用 6 本资料内容 1 何谓连锁经营 真正的连锁体系需具备四个条件： 1)经营理念连锁 连锁先连心、连想法、连观念，因此需先有一致性的观念，供员工、加盟者、消费者、社会大众去认同，此连锁才能无限连锁、永续经营，而此经营理念是： A.产业定位：为什么做连锁。 B.企业定位（利基）：提供了什么赖以生存的因素。C.理念定位：企业理念和消费者理念。D.宗旨定位：使命及最终之目的。2)企业识别连锁  看得到、感受得到的物体和行为皆要在每个店一化性，才能使连锁更坚固，此包含招牌、装潢、标准色彩、外观、物品陈列、布置、包裝材料及手提购物袋、制服旗帜、收银台、名片、标识卡、意见箱、垃圾箱....等硬件及礼节、口号、招呼、....等行为语言，皆能识别出连锁企业的味道。 3)商品服务连锁 连锁企业在每一门店定位出使消费皆能享受到所提供的商品一致、公平合理的待遇。 4)经营管理连锁 从总部到每一个门店皆遵从总部所分布的规章、规定、办法行事，一切标准化、系统化、简单化，一切的动作、做法皆有明文化而形成管理一元化、一致化、一贯化。 本章内容 2 连锁经营的条件 一般来说，任何形态的经营皆可推动展开连锁，只在于他成功的机率罢了。但根据连锁经营的重点，具有以下特性的产业较适合以连锁形态来经营: 1)产品购买频率较高者 因为连锁经营是一种高密度的通路组织，购买频率高的商品，较适合以此种营销通路进行销售。 2)场环境变动小，于管理的产业 连锁业是一种作业标准化、产业，场竞争变动过大，则门店将外界状况回应到总部的过程，过长而导致误失判断时效。 3)产品获得不易将降低顾客需求 具有此特性的产业，借由连锁店据点的密度，顾客购买的便利，维持或提高顾客需求量。 3 连锁经营的形态 用什么方式而将星罗棋布的连锁展开呢﹖一般来说，连锁的种类可  分为下列几种形态 1)直营连锁店（Regular Chain） 2)特许加盟（Franchise Chain） 3)自愿加盟（Voluntary chain） 各类连锁店的权利义务分析如下: 3-1 直营连锁店 由公司直接寻店、购店（租店）、装潢、雇用员工经营管理，直属总公司的店。1)条件 A.有广告价值 B.有高获利值 C.有示范作用 D.能长期使用 E.买下来的店 2)优点 A.管理一致 B.控制力强 C.稳固中央 D.接近顾客 E.获利性高 3)缺点 A.经营管理类 B.人员易老化 C.获利逐年少 D.未来风险多 3-2 特许加盟店 由公司和欲经营者合作共同推广连锁事业，总部指导加盟店各项经营的技术，并收取一定比例的权利金及指导费。 1)条件 A.资深员工  B.房产业主 C.重要据点 D.有利可图 2)优点 A.经营有效率 B.投资成本低 C.未来风险少 3)缺点 A.容易生纠纷 B.有投资风险 3-3 自愿加盟店 加盟者与总部地位平等，双方以互惠的方式追求共存共荣，加盟主有极大的自主空间。自己经营管理自己的门店。 1)条件 A.拥有门店者 B.租店地点佳者 C.有相当经验者 D.经公司审核者 E.有一定资金者 2)优点： A.展店速度快 B.获益极稳定 C.资本投资小 D.广结善缘 3)缺点 A.控制力不强 B.一致性较差 C.易互相摩擦 D.形象维护难 4 连锁系统开展加盟条件  特许加盟的用意在于让特许加盟主能因加盟总部成功经验而使得经营的店能够快速且有获利的情况下，，。 。1)品牌知名度高 品牌知名度是特许加盟总部开放特许经营前，。，，，，。，、，，，，。，，，50%以上时，，80%以上最佳，30%，。 2)，，，，。 ，，80%的店有相当的盈余，，，，。3)具独特性与竞争性 企业在经营成功后，，，，，，，。 ，(独门配方、)，，，。 4)获利性高 企业的经营在获利， 当连锁体系对商品所创造出的服务与产品毛利率未达25%时，，。25%以上的条件，40%以上，。 5) 门店经营销售的是商品，=来客数×客单价，，，。 ，，、，，，，、，，。 6)，，，，，。、、、、，、。，。 ，、、，。，，，，。 7)。、、，。，，。 、、，，  盟主的影响及控制能力。8)总部内部管理控制力强 连锁系统是一个庞大的连锁王国，，(连人、、、)，以法治，。,应具备下列基本作业，1)营业管理系统及执行办法。 2)，、、。 3)。 4)。 5)。 6)。 5 连锁事业是有不同的个体，发挥专业才相互结合而成的一种运作事业，业最容易变大的策略联盟合作方式。然而连锁事业的发展，