儿童营养住院护理剖析.pptVIP

第四章 儿童营养 第二节 小儿喂养与膳食安排 母乳喂养 部分母乳喂养 人工喂养 辅助食品添加 幼儿、学龄前小儿、学龄儿和青春期少年的膳食安排 小儿喂养包括3个交叉阶段： （1）以母乳或其他乳类为主要食品的喂奶阶段； （2）在乳类之外添加特制辅助食品的过渡阶段； （3）成人饮食阶段。 婴儿喂养的方式有3种： （1）母乳喂养 （2）部分母乳喂养 （3）人工喂养 一、母乳喂养(breastfeeding) 乳汁的合成与分泌 乳汁的成分 （1）蛋白质 （2）脂肪 （3）碳水化合物 （4）矿物质 （5）免疫因子 乳汁成分的变化 ⑴初乳（colostrums）：产后4-5天的乳汁。量少，脂肪少，蛋白质多。 ⑵过渡乳：6-10天的乳汁。总量增多，脂肪含量高，蛋白质及矿物质少。 ⑶成熟乳：11天-9个月的乳汁。总量达高峰，蛋白质更少。 ⑷晚乳：10个月以后的乳汁。总量和营养成分均少。 母乳喂养的优点 ⑴满足营养的需求 ⑵增进身体健康 ⑶喂哺方便易行 ⑷促进情感交流 ⑸利于母亲恢复 母乳喂养的护理 ⑴鼓励母乳喂养 ⑵维护乳母的健康 ⑶指导哺乳的技巧 1)建立母乳喂养 2)指导哺喂方法 3)掌握哺喂时间 4)评估喂养情况 ⑷掌握母乳禁忌 指导哺喂