第1节_降低化学反应的活化能的酶(第1课时)0.pptVIP

（二）酶在细胞代谢中的作用 实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解 * 第1节 降低化学反应活化能的酶 (一) 细胞代谢 细胞中每时每刻进行的各种化学反应的统称。 一 酶的作用 2 H2O2 → 2 H2O + O2 2 H2O2 → 2 H2O + O2 1、常温下反应 2、加热 3、Fe3+做催化剂 4、过氧化氢酶 猪肝研磨液 加入试管直接观察 酒精灯水浴加热 滴加FeCl3溶液 步骤 试管编号 说明 1 2 3 4 一 二 结果 结论 比较过氧化氢在不同条件下的分解速率 2ml 2ml 2ml 2ml 3% 3% 3% 3% 常温 90℃ FeCl3 新鲜肝脏研磨液 2滴 2滴 不明显 少量 较多 大量 燃烧不猛烈 燃烧猛烈 加热可以促进H2O2分解，提高反应速率，Fe3+和过氧化氢酶都能加快H2O2分解，但过氧化氢酶的催化效率更高 反应条件 自变量 因变量 无关变量 变量 H2O2 浓度 剂量 剂量 气泡产生 带火星的卫生香 对照实验 对照组 实验组 ①对照原则 ②单一变量原则：控制自变量 实验设计原则: 无关变量保持一致 问题质疑： 1、与1号试管相比，为什么2号试管加热后过氧化氢就能加快分解？ 加热使反应加快的本质：使过氧化氢分子得到能量，从常态转变为容易分解的活跃状态。 2、为什么3、4号试管在常温下，并没有加热，但反应非常激烈？ 分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量称为活化能 活化能 加入催化剂相当于给汽车找到了一条穿山隧道 加热加压相当于给汽车加大油门 酶降低化学反应活化能的图解 催化剂作用的本质是什么？ 并未供给过氧化氢能量，而是降低了过氧化氢 分解反应的活化能。 小结： （1）细胞代谢的概念 （2）酶的作用：降低化学反应的活化能。 活化能的概念。 实验设计的原则:单一变量、对照原则。 【课堂自我检测】 1．本实验选用新鲜肝脏做实验材料，是因为新鲜肝脏 中( ) A．含Fe3+多 B．过氧化氢酶易发挥作用 C．含的酶的种类多 D．过氧化氢酶多且活性强 D 迁移训练1：酶具有极强催化功能的原因是（ ） A、增强了反应物之间的接触面 B、降低了反应物分子的活化能 C、提高了反应物分子的活化能 D、酶提供使反应开始所必须的活化能 B *