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* 课前回顾 1、画出有氧呼吸全过程示意图; 2、有氧呼吸的总反应式。 思考 1、无氧呼吸的场所是什么? 2、无氧呼吸分为几个阶段? 3、各阶段发生了什么样的反应? 4、每个阶段都释放能量吗? 各阶段释放能量是大量还是少量? 5、无氧呼吸产生的产物有哪些? 无氧呼吸 自主学习 细胞质基质 二个阶段 (找出反应物和产物) 只有第一阶段阶段 释放少量能量 酒精和CO2或乳酸 葡萄糖 2丙酮酸﹢4[H] 无O2 过程: 酒精+CO2+少量能量 酶 (大部分高等植物、酵母菌) 乳酸+少量能量 酶 (马铃薯块茎、玉米胚、脊椎动物、乳酸菌) 概念 无氧呼吸是指细胞在无氧条件下,通过酶的催化作用,把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物,同时释放出少量能量的过程。 能量去向: 一部分以热能形式散失; 另一部分转移到ATP中。 2mol 热能 【对应训练】 1、玉米种子进行无氧呼吸产生的能量减少,是 因为还有部分能量( ) A.留在丙酮酸分子中????????? B.留在乳酸分子中 C.留在酒精分子中??????????? D.留在ATP的分子中 2、人在剧烈活动中所呼出的二氧化碳是( ) A.有氧呼吸的产物???????????? B.无氧呼吸的产物? C.有氧呼吸和无氧呼吸的共同产物? D.无法判断 B A 有氧呼吸与无氧呼吸的区别与联系 实质 联系 能量 分解 产物 条件 场所 相同点 不 同 点 无氧呼吸 有氧呼吸 呼吸方式 细胞质基质、线粒体 在细胞质基质中 氧气、多种酶 无氧参加、需多种酶 葡萄糖彻底分解、产生CO2和H2O 葡萄糖分解不彻底、 形成乳酸或酒精和CO2 释放出大量能量 释放出少量能量 第一阶段的反应完全相同,并且都在细胞质基质内进行。 分解有机物,释放能量 有氧呼吸 和无氧呼吸的比较 【巩固训练】 1.下列反应既能在细胞质基质中进行,也能在线 粒体内进行的是( ) A.葡萄糖→丙酮酸 B.丙酮酸→酒精+CO2 C.ADP+Pi+能量→ATP D.[H]+O2→H2O 2.有氧呼吸和无氧呼吸的相同点是( ) A.都需要氧气??????? B.都是在线粒体中进行? C.都能产生二氧化碳和水? D.都能产生中间产物丙酮酸 3.在呼吸作用过程中,若有CO2放出,则可推断此 过程一定( ) A.是有氧呼吸 B.是无氧呼吸 C.不是酒精发酵 D.不是乳酸发酵 C D D 呼吸速率: 是指单位数量的活体组织,在单位时间内分解有机物的速率。它是植物呼吸作用强弱的指标,一般以测定植物释放二氧化碳或吸收氧气的速率来衡量呼吸速率。 影响呼吸速率的因素及应用 (二)影响细胞呼吸的外界因素 1、温度:植物最适25-30℃ 应用:生产上常利用这一原理在低温(零上)下贮存蔬菜、水果;在大棚蔬菜的栽培过程中夜间适当降温,降低细胞呼吸,减少有机物的消耗,提高产量。 *
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