《第二节认识我们身边的其他生物》解说.pptVIP

你认识它们么？ 放线菌 酵母菌 蘑菇 灵芝 第一章 认识生命 第二节 认识我们身边的其他生物 一、我们身边的细菌和病毒 1、细菌 个体微小，个体数量多，分布广。 大肠杆菌 链球菌 幽门螺杆菌 葡萄球菌 2、病毒 比细菌还小，可侵染细菌、真菌、植物、动物，分布广。 艾滋病病毒 禽流感病毒 朊病毒 HIV病毒 1、细菌和病毒个体都很小且在自然界中分布广泛。 2、有些细菌和病毒能导致人类患传染病。 细菌：肺结核、破伤风、伤寒、细菌性痢疾等。 病毒：流感、乙型肝炎、狂犬病、艾滋病等。 3、具有致病性细菌只是少数，有些细菌对人类还 是有益的。 人体肠道中某些细菌能协助消化，人类也利用 细菌生产食品和调味品，如制造酸奶、泡菜、 醋等。 小结 二、我们身边的真菌 真菌通常分为三大类，即酵母菌、霉菌 和大型真菌。 1、酵母菌 个体微小，需要借 助显微镜观察。 2、霉菌 在食品、物品上长的霉斑就 是霉菌的群体。 玉米表面的曲霉菌 橘子表面的青霉菌 3、大型真菌 木耳 蘑菇 灵芝 观察我们身边的真菌 目标要求：观察青霉、曲霉和蘑菇。 材料器具：长有青霉的橘子皮，长有曲霉的玉 米芯，蘑菇；放大镜。 注意：观察真菌时，佩戴口罩，以防过敏。 讨论： 1、青霉与曲霉的颜色、形态有什么不同？???? 2、蘑菇的正面与反面的颜色、形态有什 么特点？ 活动 1、有些真菌有致病性，如一些霉菌可使人患手足癣；一些真菌使粮食、饲料、食品等发霉。 2、许多真菌对人类是有益的，在很多方面人们都利用到了真菌。如食品加工、饲料生产、抗生素制造以及酿酒、制酱等方面。 3、有些真菌还是营养丰富的美味佳肴，如蘑菇、木耳等。 小结 练习 1、下列生物中都属于真菌的是（ ） A、大肠杆菌、银耳 B、酵母菌、黄曲霉 C、青霉、流感病毒 D、灵芝、乳酸菌 2、存储的橘子长“毛”了，判断该“毛”属于（ ） A、霉菌 B、大肠杆菌 C、乳酸菌 D、葡萄球菌 B A 3、调查市场有哪些可供食用的大型真菌， 列举你所知道的大型真菌。 答：香菇、草菇、金针菇、双孢蘑菇、 平菇、木耳、银耳、竹荪、羊肚菌等 （答案合理即可）