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项目10 连锁企业物流管理 任务一、连锁物流概述 一、连锁物流的概念 中华人民共和国国家标准——物流术语（GB／T18354-2001）规定，物流是指物品从供应地向接收地的实体流动过程，根据实际需要，实现运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。 任务一、连锁物流概述 二、物流、商流、资金流、信息流的关系 商流是动机和目的，资金流是条件，信息流是手段，物流是终结和归缩。 任务一、连锁物流概述 三、物流的分类 （一）按照物流涉及的领域，可以分为宏观物流和微观物流两种。 （二）按照物流在供应链中的作用不同，可以将物流分为供应物流、生产物流、销售物流、回收物流及废弃物物流。 （三）按照物流活动的地域范围，可以将物流分为地区物流、国内物流及国际物流。 （四）按照从事物流活动的主体不同，可以分为第一方物流、第二方物流、第三方物流及第四方物流。 阅读链接10-1 联合利华物流包给上海友谊 联合利华生产出来的产品，下了生产线以后全部外包给上海友谊物流集团公司做，包括储运、盘点、货物的流通加工(如消毒、清洁、礼品和促销包装、贴标签、热塑封口等)。联合利华就可以集中精力来做新产品开发，扩大市场网络等工作。 友谊物流公司提供24小时发货信息的联网服务，24个小时随时可以上网查询货物现在所在的地点，友谊物流公司还与联合利华休息时间一致，保持全天候储运，顾客的需求就是工作的出发点，顾客的满意就是工作的终结点。友谊为了降低运输的成本，还采用了一种公交车的方式，就是用户可以随时装货和卸货，这样可以降低整个物流成本。这种公交车方式能够提高满载率，按照客户的分布对物流的路线进行策划。 任务一、连锁物流概述 （五）其他物流种类 1、绿色物流 2、虚拟物流 3、定制物流 任务一、连锁物流概述 四、连锁物流的特点 （一）现代连锁物流的特点 1、物流信息化 2、物流自动化 3、物流智能化 4、物流网络化 5、物流柔性化 任务一、连锁物流概述 五、连锁物流系统的物质要素 一是物流基础设施，如物流站、货场、仓库、配送中心、门店、停车场、通道等，这些基础设置属于固定资产投资，一旦建成可以长时间利用。 二是物流装备及技术，其中物流装备包括运输机械、拣选机械、货架、叉车、陈列柜、冷冻设备、装卸搬运器械等，这些装备为各物流功能的顺利开展提供手段。 三是物流工具，包括包装工具维护保养工具、办公设备等。 四是信息技术及网络，根据所需信息水平不同，包括通信设备及线路、传真设备、计算机及网络设备等。 五是物流管理技术，如集中采购技术、经济订货技术、库存控制技术、物流系统设计与规划技术、运输路径优化技术、车辆配载技术、商品陈列技术等。 任务二、连锁物流运作 任务二、连锁物流运作 一、物流的流通功能 （一）运输：运输是指人和物的载运及输送，是在不同地域范围间进行的物的空间位移，它是以改变物的空间位置为目的的活动，实现了物流的“空间效应”。 1、常见的运输方式 常见的运输方式有公路运输、铁路运输、水路运输、航空运输及管道运输。公路运输形式最为灵活，可以实现门到门之间的运输，经济半径比较短，一般不超过200公里。铁路运输可以实现大批量运输，是干线运输的主要形式，运费低、运量大。水路运输包括海运和内河运输，其中海运是国际贸易中普遍采用的运输形式，运费最低、运量大，但时间较长。空运以前高效、安全性成为近年来快速发展的运输形式，对于紧急性物资、贵重物资较为适用。管道运输是将液态或气态货物加压液化而使之产生位移的运输方式，常用来输送石油、天然气、煤浆等。 任务二、连锁物流运作 2、按不同的标准，运输可以分为以下几类： 按运输的范围，可以分为干线运输、支线运输、二次运输及厂内运输四类。干线运输是指利用公路、铁路干线或大型船舶的固定航线所进行的长距离、大批量的运输，是进行远距离空间位置转移的重要运输形式，是运输的主体。支线运输是与干线相连接的分支线路上的运输，是干线运输与收发货地点间补充性的运输形式，对干线运输起到重要的补充作用。二次运输是一种补充性的短距离运输，发生在干线运输、支线运输运到站以后，根据具体单位的需要，将产品从站再运到顾客指定地点的短距离运输方式。厂内运输是企业内部直接为生产服务而发生在车间之间、车间与仓库之间的运输，很多企业将厂内运输与一般运输相区别，不称之为“运输”，而称之为“搬运”。 按运输的作用，可以分为集货运输和配送运输。集货运输是将分散的货物汇集集中而进行的短距离、小批量的运输形式，是干线运输的补充。配送运输是按照用户要求配好的货分送至用户的运输形式，一般也是短距离、小批量的运输。 按运输途中是否需要换载分为直达运输、中转运输。直达运输是利用一种运输工具将货物从头运至目的地的不经过换载、中途不入库的运输方式，它可以缩短运输时间