服食維他命反增死亡風險大蒜不能降膽固醇.doc

有病治病、無病強身的食補觀念可別盡信服食維他命反增死亡風險2007-3-1 圖：最新研究表明，服食抗氧化劑包括維A、E、胡蘿蔔素或者綜合維他命都有減壽的風險（美聯社） 【大公報訊】綜合美聯社芝加哥二十七日消息：根據二十八日發表的兩項最新醫學研究指出，固定服用抗氧化劑對健康不僅幫助不大，甚至還可能提高死亡率；此外，服用低脂乳製品，可能反而會讓婦女更難以懷孕。 這項維他命研究發表在最新一期的《美國醫學協會期刊》之上。研究推翻了過去認為服用維他命A、E以及胡蘿蔔素可能可以預防心臟病與癌症的認知。事實上長期服用單一或綜合營養素補充劑，不但對健康無助，反而會讓死亡率平均提高百分之五。 若 是分別來看，服用維他命A提高死亡率百分之十六，服用維他命E提高死亡率百分之四，服用胡蘿蔔素提高死亡率百分之七。至於服用維他命C，研究的結果並不一 致，有的說它不會提高死亡率，也有的說不論是單獨服用或是和其他維他命一起服用，則會提高死亡率百分之六。在抗氧化劑中，硒（Selenium）是唯一具 有正面效果者，可以減少死亡率百分之十。 丹麥哥本哈根大學醫院的研究人員，針對超過二十萬人進行深入分析研究後指出，服用抗氧化劑帶來的公共衛生後果不容小覷。該大學的研究人員指出，歐洲和北美洲有百分之十至百分之二十的成年人口服抗氧化劑，因此最新的研究結果無疑將對公共健康具有重大的影響。 他們推測，這些健康藥物可能破壞了人體內的自然免疫系統，從而產生吃補充劑反而更短命的效果。不過他們承認還需要更多有關的研究。 研究稱大蒜不具降膽固醇作用2007-3-1 【大公網訊】美國醫學研究人員最新研究發現，大蒜雖然對身體有很多益處，但並不具備降低膽固醇的作用。長期以來，一些保健藥物研究相信，吃大蒜有助於降低膽固醇。 美 國斯坦福大學醫學院研究人員進行了一項試驗，在6個月內臨床觀察170多位年齡在30到65歲之間的高膽固醇病人。這些病人被分成四組:一組每天吃生蒜4 克;二組每天服用蒜精片粉末;三組服用陳蒜泡酒的提煉物;第四組服用假的蒜精片。醫院定期檢測上述四組病人的膽固醇含量，結果發現，不論吃生蒜還是吃大蒜 提煉物，均沒有起到任何降低膽固醇的作用。 專家認為，防止心血管疾病、保持心臟健康的最好辦法還是少油、少鹽、少糖的健康飲食。實踐證明，健康飲食加經常鍛鍊，可以明顯降低膽固醇。 來源：光明日報3月1日消息 維他命無法取代天然營養 醫師:勿過份依賴 中廣新聞網╱徐韻翔 2007-03-02 06:47 許多人會習慣服用維他命丸、健康食品作為保健之 用，醫師表示，坊間的健康食品不勝枚舉，如果真有療效，就應該歸類為藥品，尤其來路不明成分堪慮，因此傷肝洗腎損害健康的個案也層出不窮，因此，呼籲民 眾，想要補充營養追求健康，應該選擇均衡飲食，不要將補品誤信為萬靈丹。(徐韻翔報導) 市售的維他命丸、健康食品琳瑯滿目，甚至有些還宣稱有神奇療效，有些民眾為了健康，即使價錢昂貴，也不惜金錢選購食用。 林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑表示，健康食品通常沒有很堅強的醫學論據，如果含有療效，應該就歸屬為藥品，因此，服用前應該要有所警惕，參考專家與醫 師意見，此外，健康食品絕對無法取代均衡飲食的營養，民眾如果太過依賴，反而忽略健康飲食的重要性，造成偏食或暴飲暴食，對身體有所傷害，而有部分維他命 丸，經許多醫學研究證實，有些不但無法有助健康，反而縮短壽命，有些高劑量的抗氧化維他命丸，甚至罹癌與引起心血管疾病的風險會增加，特別是維他命A、E 和胡蘿蔔素錠劑，如果有服用此類維他命丸的民眾，建議停用，如果是服用綜合維他命的患者，則提醒飲食仍不要偏廢不均衡，要注意天天五到七份蔬果原則 (t)。 此外，醫師強調，有些健康食品甚至沒有經過衛生署合格登記，成分不明，長期服用之後，傷害肝腎與身體健康的案例層出不窮，甚至有患者必須洗腎終生，因此， 呼籲民眾，千萬不要任意服用來路不明的健康食品，即使是合格營養補充錠，服用前，也應該與醫師討論，評估自己身體狀況再決定。 健康食品囫圇吞 當心強身不成反折壽 【2007/03/03 07:06 報導 】 　　「健康食品囫圇吞 當心強身不成反折壽」(徐韻翔報導) 市售的健康食品、維他命丸琳瑯滿目，甚至有未經衛生署許可販售的食品，誇大不實的宣稱有神奇療效，有些民眾為了健康，或是疾病纏身的患者為了調整體質治癒 疾病，即使價錢昂貴，也不惜選購食用，誤信療效，卻反而影響健康與正確治療。 林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑表示，健康食品通常沒有很堅強的醫學論據，如果含有療效，應該就歸屬為藥品，因此，服用前應該要有所警惕，參考專家與醫 師意見，他強調，健康食品絕對無法取代均衡飲食的營養，民眾如果太過依賴，反而忽略健康飲食的重要性，造成偏食或暴飲暴食，對身體有所傷害，此外，有