第三节真菌-重点介绍.ppt

目标 3 真菌的繁殖方式 ) B 【突破 3】图 5－4－7 所示的蘑菇的生殖方式是( 图 5－4－7 A．营养生殖 B．孢子生殖 C．出芽生殖 D．种子生殖 【突破要点】蘑菇的生殖方式：孢子生殖。 ) A 【变式训练 3】下列生物不能产生孢子的是( A．细菌 B．酵母菌 C．霉菌 D．蘑菇 解析：细菌是以分裂方式进行繁殖的。 【知识归纳】酵母菌的繁殖方式 酵母菌是单细胞真菌，它既可以进行孢子生殖，也可以进 行出芽生殖。 宁乡县候旨学校：李章宪 观察: 各种各样的真菌 木耳 鸡枞（鸡冢） 金针菇 毒蝇鹅膏菌 冬虫夏草 灵芝 牛肝菌 是四大名菜（猴头、熊掌、海参、鱼翅）之一。远望去似金丝猴头，故称“猴头菇”，又像刺猬，故又有“刺猬菌”之称。 银 耳 霉菌 真菌的分类： 酵母菌（单细胞） 霉菌（如：青霉、曲霉） 大型真菌（如：蘑菇、银耳、木耳等） 真菌的结构： 真菌有多细胞的，也有单细胞的，每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，属于真核细胞。 酵母菌的形态结构 细胞壁 细胞膜 细胞核 细胞质 液泡 【人们几乎天天都在享受着酵母菌的好处。因为我们每天吃的面包和馒头就是有酵母菌的参与制成的；我们喝的啤酒，也离