有机化学课件(徐寿昌)13解析.pptVIP

β-羟基酸受热，发生分子内脱水，生成α，β-不饱和酸。 γ-和δ-羟基酸发生分子内酯化，生成环状内酯。 羟基与羧基间隔4个碳原子以上，受热发生分子间脱水，生成链状聚酯 （3）氧化反应 （4）α-羟基酸的脱羧反应 2．醇酸的制备 （1）卤代酸水解 （2） α-羟基腈水解 （3）瑞佛尔马斯基反应 有机锌化合物与格氏试剂性质相似，但没有格氏试剂活泼，能与醛、酮反应，但不与酯反应 13.5.3 酚酸 1．性质 （1）酸性 –I +C –I +C –I ，无 +C （2）酚酸的脱羧反应 （二） 羧酸衍生物 13.6 羧酸衍生物的分类和命名 通式为 相对应的取代基L分别是—X，—OCOOR，—OR、—NH2。 酰卤和酰胺的命名根据相应的酰基和卤原子的名称，称作某某酰卤和某某酰胺： 酸酐根据来源的酸来命名某酸酐： 酯按形成它的酸和醇来命名某酸某酯： 二元酸可形成只有一个羧基被酯化的为酸性酯、两个都被酯化的为中性酯。 羟基酸分子内失水形成的酯称为内酯 多元醇一般将醇放在前面，酸放在后面，称为“某醇某酸酯” 乙二醇二乙（酸）酯 13.7 羧酸衍生物的结构和性质的比较 酰氯中氯与羰基的共轭效应很弱，主要表现为强的吸电子诱导效应。而在酰胺和酯中，给电子的共轭效应+C大于吸电子诱导效应-I 。 酰卤的反应活性比较大，酸酐的活性比酰卤低但比酯强 13.8