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第五章　农业产业化经营 本章内容： 一、农业产业化经营的内涵、特征与成因 二、农业产业化经营的组织模式 三、农业产业化发展中存在的问题及对策 一、农业产业化经营的内涵、特征与成因 农业产业化是“农工商、产供销一体化经营”的简称。国际上称为“农业一体化” （Agricultural Integration ）或一体化农业（Integrated Agriculture）。 在西方国家，它的微观载体多为农工综合体（Agribusiness）或称农工综合企业、农工综合经营体。 “农工综合体”——包括农业的产前（农业用品）、产中、产后（农产品加工与运销）三个领域的全部生产环节和内容 农业产业化的内涵 农业产业化经营是以市场为导向，以农户经营为基础，以“龙头”组织为依托，以经济效益为中心，以系列化服务为手段，通过实行种养加、产供销、农工商一体化经营，将农业再生产过程的产前、产中、产后诸环节联结为一个完整的产业系统，由多方参与主体自愿结成经济利益共同体的农业经营方式。（广义的定义） （二）特征 1、生产专业化 2、布局区域化 3、经营一体化 4、服务社会化 5、企业规模化 现在实施农业产业化，是要从大农业到小农业，逐步专业化，专业到一个产品(比如板栗)、—个要素(比如种子)上来。只有专业化，才能投入全部精力围绕某种商品生产，形成种养加、产供销、服务网络为一体的专业化生产系列，做到每个环节的专业化与产业一体化相结合，使每一种产品都将原料、初级产品、中间产品制作成为最终产品，以商品形式进入市场，从而有利于提高产业链的整体效率和经济效益。 农业产业化经营发展的阶段 第一阶段，农业产业化的起步探索阶段（1984—1989年） 第二阶段，农业产业化示范带动、推广阶段（1990—1995） 第三阶段，迅速发展壮大阶段（1996至今）  按参与主体的紧密程度分 松散型 即：龙头凭借传统信誉为农户提供各种服务，连接基地和农户，主要是一种市场联系，对双方无约束力。 半紧密型 即：龙头通过契约关系等约束方式，连接基地和农户及其他参与者主体。 紧密型 即：龙头同基地、农户通过股份制或股份合同制连结成利益共同体，有共同资产。 主要的衡量标志：定价方式、合同内容、利益分配等 一般从松散型、半紧密型向紧密型发展 四、我国农业产业化经营存在的问题 1．农产品进入市场、参与市场竞争的能力弱； 2．市场建设滞后； 3．利益机制的功能不能正常发挥； 4．政府行为不规范。 材料：新疆农业产业化组织模式 目前已初具规模的有福海、焉耆、霍城等县实现甜菜产加销一体化经营，吐鲁番地区的葡萄干精加工贸工农一体化经营，生产能力8.4吨／小时，精加工产品巧克力葡萄干，酸奶葡萄干走俏国内外市场；和田地区蚕丝绸一体化经营通过6个缫丝织绸企业带动蚕桑生产基地，20万农户栽桑养蚕，是蚕桑业成为当地重要的支柱产业之一；巴州的罐装番茄酱、辣椒酱，已形成了农户种植、工厂加工销售的产业链，产品畅销国内外市场，并成为俄罗斯的免检商品。此外，还有库尔勒市沙依东园艺场香梨产业化经营；昌吉市园艺瓜菜种子、菜篮子工程产销一体化经营等。 新疆农业产业化经营的主要类型 1、市场带动型： 如米泉市蔬菜批放市场带动周边5个县65万户农户，种植蔬菜50万亩，日上市量400吨以上，年成交额达到1.64亿元，同时配套加工、运销业，蔬菜、水果辐射南北疆许多地方以及甘肃、陕西、四川、湖南和山东等省区。 四、农业产业化发展中 存在的问题及对策 （二）问题 1、龙头企业规模小，带动力弱； 2、农户与企业组织松散，未结成利益共同体； 3、加工产品中名牌产品和深加工产品少； 4、主导产业优势不突出，多业并举； 5、农业社会化服务体系建设滞后； 6、农业产业化政策不完善； 7、市场调研相对滞后； 8、管理不善的问题； 9、党政机关在产业化过程中的领导和管理方式问题。 （三）我国农业产业化经营的组织实施 1、培育龙头企业 2、选准主导产业 3、加强基地建设 4、完善利益机制 5、营造发展环境 从万亩麦田到餐桌挂面 田间小麦变成餐桌挂面其实不难，难的是零散麦田如何生产制造出规模挂面——时下，农业产业化已成制约中国经济发展的关键性因素之一。田间农作物如何高速、高效而又安全的端上餐桌，已成中国转变经济发展方式不得不考虑的首要因素。 2010年5月27日上午，河南省驻马店一年一度的小麦开镰仪式举行前，第九届“网上看河南”南线采风团一行来到驻马店遂平县，参观河南省小麦万亩高产示范区及其他相关生产加工企业。 农业产业化之“关键”：拉长产业链条 打造工业体系 驻马店市近年来围绕农副产品精深加工，依托主导产业基地，大力培育