营养教育与指导项目实施方案课程.ppt

学校营养教育与指导项目 范围和对象 各街道（镇）可根据本辖区的实际情况，选择二所小学（随机分为干预组和对照组），对干预组小学开展宣传活动，对照组仅开展调查，不需开展任何宣传活动。 营养教育与指导项目实施方案（2014年） 浦东新区疾病预防控制中心 学卫营养科 目的 宣传营养知识、培养良好饮食行为 合理营养、促进健康 内容 学校营养教育与指导项目（第二、四及明年第一季度开展） 社区营养教育与指导（第三季度开展） 学校营养教育与指导项目 工作内容： 调查：干预前后在两所学校3年级各随机抽100名学生开展问卷调查，并且测身高体重，计算BMI；（通过干预前后的比较，可评价干预效果。） 学校营养教育与指导项目 工作内容： 调查：干预前后在两所学校3年级各随机抽100名学生开展问卷调查，并且测身高体重，计算BMI；（通过干预前后的比较，可评价干预效果。） 收集学生午餐食谱； 学校 要求：在干预组小学开展 主题 中国儿童青少年膳食指南、零食消费指南 形式 ⑴营养课堂（开展3轮）：对三年级学生及学校老师开展； ⑵主题健康教育课（至少开展1轮）：全校班级覆盖率大于80%； ⑶ 家长会 ⑷主题黑板报：每班一期；（三年级） ⑸征文活动：开展一次主题征文活动（三年级） ⑹知识竞赛：开展一次知识竞赛 ⑺学校厨师宣教：根据基线调查的结果进行建议 ⑻发放宣传资料 学校 要求：在区级宣传点开展，针对四、五年级学生 主题 中国儿童青少年膳食指南、零食消费指南 形式 营养课堂（四年级及以上学生、学校老师） 主题健康教育课（全校所有班级） 主题黑板报（四年级及以上学生） 主题班会（四年级及以上学生） 主题征文活动（四年级及以上学生） 展板巡展、发放宣传资料 进度安排 3月：制订计划、学校选择、基线调查 4月：数据录入 5月-6月：第1轮宣教 9-10月：第2轮宣教 次年1月或3月：第3轮宣教 4月-5月：干预后调查、数据录入 5月-7月：数据分析，写报告  社区 要求：社区覆盖率100% 主题 中国居民膳食指南/宝塔（2007） 预包装食品营养标签通则（GB 28050-2011） 形式 黑板报、展示宣传展板或电子屏幕等 发放营养宣传材料 居民营养讲座：1～2次；总人数大于100人 营养与健康咨询：1～2次 进度安排 3月：制定计划 7-8月：项目现场实施 9月上旬：交书面及电子资料  报表:见工作方案 社区（个） 开展项目宣传社区（个） 咨询、报告、讲座 宣传资料、宣传品 媒体 其他 咨询 讲座或报告会 宣传画 折页 展板 橱窗、宣传栏 黑板报 电子屏幕 广播 次 受益人数 次 受益人数 张 份 块 套 份 块 次 分钟 次 分钟 1 区（县）社区宣传活动统计表 存在问题 对对照组也开展宣传，干预后未对对照组开展调查 表格使用错误、未按时上报 建议与思考 开展工作应按方案开展 通过多形式、有针对性的宣传提高宣教效果